Bij Guy - Meursault 2008, Montus Cuvée Prestige, Côte Rôtie 2010 en Napa 2007

Wanneer:
Waar:
Met wie:
16/12/2016
Guy

Guy's speciale avond opende met een horizontale Meursault villages 2008. Een mooi jaar voor witte Bourgogne, en dat kwam in deze reeks best ook wel naar boven. Enige tegenvaller was de Roulot Les Luchets, normaal een prachtige fles die hier echter beneden peil presteerde. Te jong? De Arnaud Ente klopte Coche-Dury, nog maar eens het bewijs van het niveau van dit domein.

Vervolgens zette Guy ons allemaal op het verkeerde been... met een verticale van een van Madiran's topwijnen: Château Montus Cuvée Prestige. Mooie reeks, met de 1999 als winnaar.

Iets helemaal anders met een erg mooie en reeds erg lekker reeks Côte-Rôtie 2010. Enkel Pierre Gaillard was wat beneden peil, maar een magnifieke Jean-Michel Stephan maakte alles goed.

Afsluiter was een reeks van 6 California Cabernet Sauvignon 2007. Sommige cuvées misten de nodige zuren om de vaak enorme massa fruit goed te dragen, en dus werden de wijnen die dat wel aan boord hadden beloond door de groep: Dominus, Colgin IX Estate, maar vooral een majestueuze Shafer Hillside Select, de 25ste jaargang van deze mythische cuvée. Van het beste dat Napa te bieden heeft.

Redelijk geëvolueerde neus, toch nogal ver om niet te zeggen op de rand... Nootjes er naast, wit fruit. De mond heeft een redelijk strakke attaque met materie die niet helemaal integreert, niet helemaal in evenwicht. Mogelijk al de te verre evolutie die dat meebrengt.
Hans 15,0 • Jamie 15,2 • Frank 15,2 • Jean-Paul 14,0 • Peter 15,0 • Frans 14,6 • Walter 14,8 • Alain 14,6 • Michiel 14,4 - Groepscore: 14,8/20 (87/100)

Veel frissere neus, mooi fris wit fruit, finesse, rijpe appel. De mond heeft een mooie ronde attaque maar met genoeg zuren onder, lijkt haast witte Bordeaux met veel Semillon, niet heel complex maar wel lekker.
Hans 16,4 • Jamie 15,6 • Frank 15,7 • Jean-Paul 15,7 • Peter 15,7 • Frans 16,0 • Walter 15,6 • Alain 16,0 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)

Witte bourgogne neus, linde toets, chablis toetsen, fijn rijp wit fruit. De mond heeft een strakke attaque, flinke zuren, iets te flink, redelijke materie. Complexer dan de vorige.
Hans 16,6 • Jamie 16,4 • Frank 16,5 • Jean-Paul 16,9 • Peter 17,2 • Frans 16,6 • Walter 16,4 • Alain 16,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)

Mooie smokey neus, Coche stijl, rokerig mineralig, fijn wit fruit, beetje ziltige toets, vuursteen. De mond heeft een mooie strakke attaque met zeer leuke structuur, goede expansie en lengte, goede zuren, zeer mooi.
Hans 17,4 • Jamie 17,5 • Frank 17,6 • Jean-Paul 17,5 • Peter 17,8 • Frans 17,4 • Walter 17,2 • Alain 17,5 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)

Heel dik van neus, nogal moeilijk, wat versleten, wat maderisé, overrijp donker fruit, pruimen. De mond heeft een vrij ruwe attaque, een redelijke expansie en afdronk, maar niet heel smakelijk. Eigenaardig ook.
Hans 14,8 • Jamie 14,8 • Frank 15,0 • Jean-Paul 15,5 • Peter 16,0 • Frans 16,0 • Walter 15,8 • Alain 14,8 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,3/20 (88/100)

Donkerrood fruit, kruidigheid, houttoets, enige complexiteit, cassis. De mond heeft een attaque met wat ruwe tannines, goede expansie en redelijke lengte, niet slecht.
Hans 15,4 • Jamie 16,5 • Frank 16,3 • Jean-Paul 16,5 • Peter 16,3 • Frans 16,6 • Walter 16,4 • Alain 16,2 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)

Donkerrood fruit, toets van paardestal (maar positief), ceder, complex, mooi. De mond heeft een mooie attaque, mooie expansie en goede lengte, elegant. Mooie wijn.
Hans 16,9 • Jamie 16,8 • Frank 16,8 • Jean-Paul 16,9 • Peter 16,8 • Frans 16,8 • Walter 16,4 • Alain 16,8 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)

Bordeaux-stijl neus, finesse, complex secundair fruit, fijne houttoets, zeer mooi. De mond heeft een mooie attaque met nog stevige tannines, goede balans en structuur, goede lengte. Zeer mooi.
Hans 16,9 • Jamie 17,5 • Frank 17,2 • Jean-Paul 17,0 • Peter 17,2 • Frans 18,0 • Walter 17,2 • Alain 17,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)

De neus heeft wat banaan, macération carbonique toets, rijp rood fruit, cederhout, eigenaardig wel. De mond heeft een zoetige attaque, niet veel tannines, flink wat alcohol, niet heel lang.
Hans 14,5 • Jamie 15,0 • Frank 14,5 • Jean-Paul 14,5 • Peter 15,2 • Frans 15,3 • Walter 14,8 • Alain 14,4 • Michiel 14,8 - Groepscore: 14,8/20 (87/100)

Animale toetsen in de neus, donkerrood fruit, rokerig, houttoets, bacon, florale toets. De mond heeft een volle attaque, goede balans, redelijk fijne afdronk, zeer mooi.
Hans 16,5 • Jamie 16,2 • Frank 15,6 • Jean-Paul 16,5 • Peter 17,0 • Frans 17,0 • Walter 16,4 • Alain 16,5 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)

Mooie neus met rijp rood fruit, florale toets met violetjes, finesse, complex, fijne houttoets, kruidigheid, zeer mooi. De mond heeft een fluwelige attaque, zeer mooie balans en expansie, mooie lengte, zeer mooi, terroir.
Hans 17,5 • Jamie 17,8 • Frank 17,8 • Jean-Paul 17,5 • Peter 18,2 • Frans 18,0 • Walter 18,4 • Alain 18,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)

Veel donkerder van kleur, ook met donkerrood fruit, florale toets, nog een beetje gesloten, kruidigheid. De mond heeft een redelijk zachte attaque, niet heel intens qua expansie, redelijke lengte, maar een beetje minder dan de vorige, niet heel complex maar drinkt wel vlot en lekker.
Hans 16,5 • Jamie 16,8 • Frank 16,2 • Jean-Paul 16,4 • Peter 16,6 • Frans 16,8 • Walter 16,4 • Alain 16,2 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)

Donkerrood fruit, wat geëvolueerd, weinig kruidig, niet heel veel reliëf in de neus, houttoets. De mond heeft een vlotte attaque, redelijke balans en structuur, goede lengte, wat makkelijk, mist net wat zuren om digest te zijn.
Hans 16,6 • Jamie 16,2 • Frank 16,0 • Jean-Paul 16,0 • Peter 16,0 • Frans 15,6 • Walter 16,0 • Alain 15,8 • Michiel 16,0 - Groepscore: 16/20 (90/100)

Eigenaardige neus, lactische toets, wat aards, donkerrood fruit. De mond heeft een romige textuur, maar redelijke balans en goede lengte, vlot. Wel net iets boeiender dan de vorige.
Hans 16,5 • Jamie 15,8 • Frank 16,2 • Jean-Paul 16,6 • Peter 16,4 • Frans 15,8 • Walter 16,4 • Alain 16,5 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)

Mooie neus met complex donker fruit, veellagig, kruidig, fijn hout, mooi, niet zoetig. De mond heeft een mooie volle attaque, balans en lengte, mooie structuur, zeer knap.
Hans 16,4 • Jamie 17,0 • Frank 17,0 • Jean-Paul 17,2 • Peter 17,0 • Frans 16,8 • Walter 17,0 • Alain 17,7 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)

Zeer jong donkerrood fruit, zeer rijp fruit, chocolade, vlierbes, veel materie, redelijk complex. De mond heeft een krachtige attaque, mooie expansie en zeer goede lengte, mist net een zuurtje om echt goed te dragen, maar niet slecht.
Hans 16,9 • Jamie 16,8 • Frank 16,8 • Jean-Paul 17,0 • Peter 16,8 • Frans 16,4 • Walter 16,4 • Alain 16,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)

Meer complexe neus, cabernet toetsen, redelijk complex, donkerrood boeiend fruit, cassis, interessant. De mond heeft een krachtige attaque, goede balans en zeer mooie lengte, een zoetige toets maar goed in balans, elegant maar krachtig, mooi.
Hans 17,3 • Jamie 17,5 • Frank 17,5 • Jean-Paul 17,5 • Peter 17,6 • Frans 17,2 • Walter 17,4 • Alain 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)

Mooie neus met donkerrood fruit, rokerige toets, complex, mineraal, zeer fijn hout, finesse, zeer zeer mooi. De mond heeft een perfecte attaque, prachtige expansie, zeer grote lengte in perfecte balans, met mooie zuren die de wijn ook licht en digest maken, van het beste dat je daar kan krijgen.
Hans 18,5 • Jamie 18,5 • Frank 18,4 • Jean-Paul 18,5 • Peter 17,9 • Frans 17,5 • Walter 18,0 • Alain 18,6 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,3/20 (96/100)