6 witte premier cru's 1999 en rood 95: 4 communale, 4 premier, 4 grand cru. Erg mooie proeverij, beetje teleurstellende Colin-Déléger, maar een verrassende Bouchard en bij rood een otherwordly Méo-Camuzet Brulées. Onwaarschijnlijk wat een niveau Méo steeds toch haalt.
Ruikt mooi en gesofistikeerd; mooie, nog een beetje gesloten witte bourgogne neus, met wel nog flink wat eik. Acacia. Mond is lekker, vettig, redelijk lang, njam. Misschien wel vrij prominente zuren. Erg mooie starter. Kan duidelijk nog verbeteren ook.
Frank 15,6 • Werner 15,7 • Alain 16,4 • Hans 16,5 • Walter 16,2 • Gaby 16,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Frank 15,6 • Werner 15,7 • Alain 16,4 • Hans 16,5 • Walter 16,2 • Gaby 16,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Lichtere kleur (ook in intensiteit). Neus is meer gesloten, maar ook wel erg fijn - gewoon niet zo overweldigend als de vorige, maar daar is op zich natuurlijk ook niks mis mee. Ook iets minder eikgedomineerd. Strakker. Mond heeft flinke zuren, en een beetje een bittertje op het einde, maar zit denk ik een beetje in een slechte fase. Heeft ook goede lengte, en is duidelijk kwalitatief mooi. Iets meer geduld vereist.
Frank 15,3 • Werner 15,9 • Alain 15,8 • Hans 16,0 • Walter 15,8 • Gaby 16,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
Frank 15,3 • Werner 15,9 • Alain 15,8 • Hans 16,0 • Walter 15,8 • Gaby 16,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
Donkerdere kleur. Licht oxydatieve toets. Daarnaast ook nootjes. Het oxydatieve is niet zo storend als de typische 1996s, en ruikt anders. In de mond nogal plomp, bijna sherry-achtig (maar in de positieve zin), en daarna een beetje een alcohol punt. Bof. Achteraf: zonde als je ziet wat het is...
Frank 14,0 • Werner 12,0 • Alain 12,5 • Hans 11,0 • Walter 14,0 • Gaby 13,0 • Michiel 13,6 - Groepscore: 12,9/20 (82/100)
Frank 14,0 • Werner 12,0 • Alain 12,5 • Hans 11,0 • Walter 14,0 • Gaby 13,0 • Michiel 13,6 - Groepscore: 12,9/20 (82/100)
Bleek van kleur. Nog redelijk gesloten neus, acacia, complex. Groeit in het glas, honing toetsen, linde. In de mond geeft het minder dan ik uit de neus hoopte, wel erg lang. Grote belofte.
Frank 16,3 • Werner 16,1 • Alain 17,0 • Hans 16,3 • Walter 16,8 • Gaby 17,0 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Frank 16,3 • Werner 16,1 • Alain 17,0 • Hans 16,3 • Walter 16,8 • Gaby 17,0 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,6/20 (92/100)
Citroengeel. Je ruikt zuren in de neus, eigenaardig genoeg, toast, gist, wit brood. In de mond erg vol, maar een flinke stoot zuren, die niet geïntegreerd zijn op dit ogenblik - even geduld gaat geen probleem zijn. Erg krachtig en lang. Erg mooi. Meursault?
Frank 16,2 • Werner 15,9 • Alain 16,6 • Hans 17,0 • Walter 17,2 • Gaby 16,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Frank 16,2 • Werner 15,9 • Alain 16,6 • Hans 17,0 • Walter 17,2 • Gaby 16,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Weer bleker. Weer vettige neus, echt Meursault-like, maar wel moeilijk om al alles uit de neus te halen. Mineraal flinty buskruit tegelijkertijd, erg complex. In de mond erg mooi, perfecte structuur, lang (alhoewel de vorige krachtiger is), complex, fijn, subtiel en toch stevig. Super afdronk. Fris en toch krachtig, fijn en toch sterk, lekker en complex. Groot.
Frank 17,5 • Werner 16,7 • Alain 18,0 • Hans 18,6 • Walter 18,0 • Gaby 18,4 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Frank 17,5 • Werner 16,7 • Alain 18,0 • Hans 18,6 • Walter 18,0 • Gaby 18,4 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Kers. Neus geeft nog een vermoeden van fruit, maar ook een klein beetje versleten fruit ook. Tegelijk ook positief wat viandé, pruimen. Leer. In de mond scherp en niet heel charmerend. Echt Bourgogne, maar niet wat je wil.
Frank 14,5 • Werner 13,3 • Alain 14,8 • Hans 14,0 • Walter 15,0 • Gaby 15,0 • Michiel 13,6 - Groepscore: 14,3/20 (86/100)
Frank 14,5 • Werner 13,3 • Alain 14,8 • Hans 14,0 • Walter 15,0 • Gaby 15,0 • Michiel 13,6 - Groepscore: 14,3/20 (86/100)
Kers. Mooiere neus, iets jonger meer geconcentreerd, meer fruit, niet versleten. Lekkere neus. Klein beetje sousbois. Mond is toch wel wat mager, neus had meer beloofd. Niet fout, maar ik had iets meer gehoopt.
Frank 15,3 • Werner 14,7 • Alain 15,6 • Hans 15,0 • Walter 15,6 • Gaby 15,4 • Michiel 14,8 - Groepscore: 15,2/20 (88/100)
Frank 15,3 • Werner 14,7 • Alain 15,6 • Hans 15,0 • Walter 15,6 • Gaby 15,4 • Michiel 14,8 - Groepscore: 15,2/20 (88/100)
Kers. Mooie neus, nog diep, nog beetje gesloten, nog diep pinot fruit - en dit is communale... Krachtige neus ook. Mond is zalig, lekker rond, sweetish, fluweel, lekker gewoonweg!
Frank 16,0 • Werner 16,7 • Alain 16,3 • Hans 16,2 • Walter 16,2 • Gaby 16,7 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Frank 16,0 • Werner 16,7 • Alain 16,3 • Hans 16,2 • Walter 16,2 • Gaby 16,7 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Donker kleur voor Pinot. Puur pinot fruit, maar erg 'in your face'. Erg leuke neus. In de mond niet op datzelfde niveau, wel lekker, maar meer straightforward. Niet slecht maar een klein stapje terug.
Frank 15,5 • Werner 16,5 • Alain 16,0 • Hans 15,8 • Walter 15,5 • Gaby 15,9 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
Frank 15,5 • Werner 16,5 • Alain 16,0 • Hans 15,8 • Walter 15,5 • Gaby 15,9 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
Kers. Neus is eigenaardig, beetje stinky. Mond is metallisch, zonder fruit, niet interessant.
Frank 13,0 • Werner 13,0 • Alain 13,0 • Hans 13,0 • Walter 13,5 • Gaby 14,0 • Michiel 12,0 - Groepscore: 13,1/20 (83/100)
Frank 13,0 • Werner 13,0 • Alain 13,0 • Hans 13,0 • Walter 13,5 • Gaby 14,0 • Michiel 12,0 - Groepscore: 13,1/20 (83/100)
Kers. Weer erg bizarre geur, stinky gewoon. En als de stink weggaat, dan sluit de wijn zich. Mond is veel beter, drinkt lekker, met nog flinke tannines. Maar vraag mij niet waar dat naar toe gaat.
Frank 15,0 • Werner 16,2 • Alain 14,4 • Hans 16,0 • Walter 14,8 • Gaby 15,0 • Michiel 14,0 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Frank 15,0 • Werner 16,2 • Alain 14,4 • Hans 16,0 • Walter 14,8 • Gaby 15,0 • Michiel 14,0 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Kers. Mooie eerste evolutie Pinot-neus, met fijn hout, complex. Erg vineus. Mond is ook erg lekker, perfecte structuur, maar de mond is niet zo top als de neus, daar mankeert het een beetje breedte voor.
Frank 16,5 • Werner 16,8 • Alain 17,0 • Hans 16,8 • Walter 17,4 • Gaby 17,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Frank 16,5 • Werner 16,8 • Alain 17,0 • Hans 16,8 • Walter 17,4 • Gaby 17,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Magnifieke diepe bourgogne neus, viandé, enorme breedte, grandioos. De mond is even breed, geconcentreerd, lang, vineus, zalig. Dit is simpelweg enorm, en eigenlijk Grand Cru niveau. Echte top.
Frank 17,8 • Werner 18,3 • Alain 18,2 • Hans 18,2 • Walter 18,4 • Gaby 18,6 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,3/20 (96/100)
Frank 17,8 • Werner 18,3 • Alain 18,2 • Hans 18,2 • Walter 18,4 • Gaby 18,6 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,3/20 (96/100)
Kriek - duidelijk nog jonger, wek perfecte kleur. Dark, brooding, maar o zo fijn, diep, complex, intens, viooltjes. De mond is nog te jong, en heeft absoluut niet de envergure van de Aux Brulées, nog veel tannines. Eigenaardig genoeg valt de mond ineens snel weg, zeker korter dan de vorige.
Frank 17,5 • Werner 17,9 • Alain 17,0 • Hans 17,5 • Walter 17,2 • Gaby 17,8 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Frank 17,5 • Werner 17,9 • Alain 17,0 • Hans 17,5 • Walter 17,2 • Gaby 17,8 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Superkleur, kers. Super pinot fruit van het erg intense soort, een rijk boeket, dat na een tijdje een beetje afsluit (nog veel evolutie te doen?), maar ook weer diep en complex. Mond is laserfocus en toch wel breed, maar niet de enveloppe van de Aux Brulées. Natuurlijk wel op een hoog niveau.
Frank 17,4 • Werner 17,8 • Alain 17,6 • Hans 17,7 • Walter 17,4 • Gaby 18,2 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Frank 17,4 • Werner 17,8 • Alain 17,6 • Hans 17,7 • Walter 17,4 • Gaby 18,2 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Mooie kerskleur. Soya saus in eerste geur, maar ook weer zo diep, en nog jonger dan de andere, maar een erg grote belofte. In de mond enorme kracht en structuur, maar nog niet helemaal rond. Het is de jongste wijn tot nu toe.
Frank 18,0 • Werner 18,0 • Alain 18,0 • Hans 18,5 • Walter 18,2 • Gaby 18,2 • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,1/20 (95/100)
Frank 18,0 • Werner 18,0 • Alain 18,0 • Hans 18,5 • Walter 18,2 • Gaby 18,2 • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,1/20 (95/100)
Perfect pinot kleur. En die neus... die neus... Daar zijn beschrijving te kort voor. Weer zo eentje waar je eerst een uur aan wil ruiken. Diep super fijn en krachtig, fruit in zijn eerste evolutie, superdelicate sousbois. Perfectie, simpelweg. Neuzekes, fijn, ach, heerlijk. De mond is magnifiek, niet zo lekker rond en breed als de Aux Brulées, maar de beste van de Grand Crus.
Frank 18,4 • Werner 18,3 • Alain 19,0 • Hans 19,0 • Walter 18,8 • Gaby 19,0 • Michiel 19,2 - Groepscore: 18,8/20 (97/100)
Frank 18,4 • Werner 18,3 • Alain 19,0 • Hans 19,0 • Walter 18,8 • Gaby 19,0 • Michiel 19,2 - Groepscore: 18,8/20 (97/100)
Bij Guy - Bourgogne wit 1999 en rood 1995
Overzicht van de geproefde wijnen: