Een Cabernet showdown, die weer aantoont dat Napa mee tot de absolute wereldtop hoort, en dat Sassicaia in de meeste jaargangen (buiten 1985?) een erg overroepen wijn is.
Typisch Cabernet. Mooie al licht geëvolueerde neus, met typische toetsen. Aristocratisch, en toch een beetje hedonistisch. Mooi volume, goede lengte. Niet hard, nu eigenlijk perfect om te drinken. Grote klasse.
Bert 89 • Michel 92 • Edwin 94 • Michiel 94 - Groepscore: 92/100
Bert 89 • Michel 92 • Edwin 94 • Michiel 94 - Groepscore: 92/100
Internationalere neus die ook een toets stoffig is. Is dit een fout van de fles? Lijkt niet zo, but who knows? In de mond goede lengte, maar ook een beetje dat stoffige dat wat drogend is. Is eigenlijk wel mooi, maar dus een beetje stoffig. Bizar!
Bert 91 • Michel 91 • Edwin 89 • Michiel 90 - Groepscore: 90/100
Bert 91 • Michel 91 • Edwin 89 • Michiel 90 - Groepscore: 90/100
Duidelijk geëvolueerde neus, met echte secundaire aroma's. Surmature met evolutie. Nog enkel een zweem vers donker fruit, al de rest is evolutie: rozijnen, gedroogde vijg. Heeft een duidelijke zuurtoets in de mond, wat zijn afkomst verraadt.
Bert 93 • Michel 92 • Edwin 92 • Michiel 90 - Groepscore: 92/100
Bert 93 • Michel 92 • Edwin 92 • Michiel 90 - Groepscore: 92/100
Magnifiek. Wat een lengte en concentratie, en verfijndheid! De neus is een doolhof van heerlijkheden, met zelfs een delicate truffelgeur. Erg mondvullend, maar met een duidelijk ras. Klasse.
Bert 94 • Michel 96 • Edwin 96 • Michiel 96 - Groepscore: 96/100
Bert 94 • Michel 96 • Edwin 96 • Michiel 96 - Groepscore: 96/100
Moeilijke neus, eigenlijk niet erg lekker. Is dit een foute fles? Smaak is erg lekker, lang, nog fruitig. Maar wat is er met deze wijn aan de hand?
Bert 89 • Michel 89 • Edwin 88 • Michiel 89 - Groepscore: 89/100
Bert 89 • Michel 89 • Edwin 88 • Michiel 89 - Groepscore: 89/100
Neus is nog erg gereserveerd, zelfs moeilijk op dit moment; maar wat wel duidelijk is, is dat er een bom van geuren klaar staat. In de mond is de wijn al veel makkelijker, met meer molligheid. Dit is nu moeilijk, maar is een enorme belofte.
Bert 92 • Michel 92 • Edwin 93 • Michiel 93 - Groepscore: 93/100
Bert 92 • Michel 92 • Edwin 93 • Michiel 93 - Groepscore: 93/100
Bende Van 4 - Bij Michiel - Cabernet F-I-USA
Overzicht van de geproefde wijnen: