Alle Proefnota's

8 wijnen
CSV
Naam: Chablis Grand Cru Blanchot×Wis filters
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Intensere aroma's dan de vorige wijnen, vuursteen, rokerig, linde, honing, erg complex, zeer mooi. De mond is zeer zuiver, fijn maar krachtig, zeer rechtlijnig, mooie spanningsboog, prachtig.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Heel mooie neus, rokerig, mineraal, fijne eik, wit fruit, complex, mooi. De mond heeft een heel mooie strakke attaque, goede materie, mooie expansie, mooie lengte, complexe afdronk, heel mooie wijn.
Guy 17,0 • Frans 17,0 • Frank 17,3 • Hans 17,2 • Peter 17,8 • Alain 17,2 • Jean-Paul 17,9 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Beetje sigarenrokerige neus in het begin, beetje eigenaardig, daarna de klassieke linde en honingtoetsen, eigenlijk een nogal vettige neus voor een Raveneau Chablis (1986 is een jaar waarin wel wat botrytis voorkwam). In de mond zijn er toch genoeg zuren om de structuur te dragen, het is enkel aan het einde dat je terug een zoetig toetsje voelt komen, goede lengte, stevige structuur, en echt wel een eigenaardige eindtoets, besluit is wel mooi.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Mooie vrij toegankelijke neus met linde, wit fruit, zuiver, mineraliteit. In de mond minder vol dan ik gedacht had, minder expansief dan gehoopt, maar opnieuw wel zuiver en reeds goed drinkbaar, en duidelijk genoeg materie.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Frisser van neus, wat kruidig, wit fruit, mineraal, honing, bloemige toets opnieuw. De mond heeft een zeer volle attaque met genoeg nervositeit, mooie expansie en lengte, mooie ronde afdronk.
Thibault 16,2 • Frank 16,2 • Jamie 16,4 • Frans 16,2 • Alain 16,3 • Hans 16,5 • Ive 16,4 • Michiel 16,3 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: fruitig, appel, balsem, houttoets, onbestemd.
Smaak: matig krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Matig intens.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus vind ik een beetje problematisch, een kleine toets oxidatief, wel wat linde en wit fruit, maar niet helemaal aangenaam. In de mond een beetje strak en niet heel gevend, niet heel breed en een beetje agressief, wel zeer terroir getypeerd. Mogelijks te jong, maar nu in elk geval moeilijk en niet in balans.
Alain 15,7 • Jean-Paul 15,9 • Frans 16,6 • Hans 16,8 • Frank 16,3 • Ive 14,8 • Dirk 14,8 • Walter 15,2 • Gaby 16,3 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: redelijk complex, vol.
Aroma's: appel, oxydatief, fruitig, citrus, moeilijk.
Smaak: matig krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Wat toets ook niet heel lang. Lichte premox toets.