Producent: Trimbach×Wis filters
Kleur: oudgoud, zeer doorzichtig.
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: wit fruit, zeste, zuiver, focus, floraal, mineraal, medicinaal, geroosterd, roos, konfijt.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Super complexe neus. Kweepeer. Nog een beetje zoet maar alles prachtig in balans.
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: wit fruit, zeste, zuiver, focus, floraal, mineraal, medicinaal, geroosterd, roos, konfijt.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Super complexe neus. Kweepeer. Nog een beetje zoet maar alles prachtig in balans.
Prachtige goudgele kleur. Neus is veel dieper dan de gewone VT, en geeft absoluut niet alles, is helemaal niet zo up front als de gewone VT (let wel, da's ook een uitzonderlijke wijn). Na een tijdje komt de complexiteit naar boven. Ik vergelijk het met het begin van de laatste beweging van Stravinsky's Sacre du Printemps of het begin van de Quartettsatz van Schubert: eerst heel stil, maar dan een onstuitbaar crescendo, gevolgd door absoluut vuurwerk. De mond is zeer fluwelig, minder uitgesproken zuren dan de gewone VT maar ze zijn er wel degelijk, en ze helpen de grote lengte en intensiteit perfect te dragen. Absoluut zalige topwijn.
Eerste neus is een beetje stoffig, met toch wel veel evolutie, maar in het glas ontplooit de wijn en begint het fijne terroir toetsen te tonen, typische mineraliteit, subtiele petrol, maar dan ook honing, zeer grote complexiteit, sousbois. De mond toont zich ouder dan de neus eigenlijk, maar met een enorme intensiteit en zeer grote lengte, wel een mooie structuur, en eigenaardig genoeg toch mooie frisse zuren die het geheel ondersteunen. Dit is natuurlijk geen gewone Riesling, maar een helemaal andere ervaring. Prachtig. En blijft verbeteren in het glas, verbazend.
Het kleurverschil met de Hors Choix (side by side geproefd) is enorm: dit is geel-citroengeel, en de Hors Choix van hetzelfde jaar is goudgeel! Neus is super met heerlijke fijne petrol mineraliteit en daar dan fijne groene appel onder, gewoonweg zalig. De mond heeft een echo van dat fijne zoetje van de neus, maar tegelijk ook mooie aciditeit. Erg lekker, zeer lang en simpelweg heerlijke wijn.
Neus toont mooie mineraliteit, citrus, iodine, fjn wit fruit, complex. De mond heeft een mooiere opbouw in de mond dan de 1993, mooie lengte, mooie minerale afdronk. Knap.
Frank 16,8 • Guy 17,2 • Jozef 17,6 • Walter 17,0 • Hans 16,6 • Ive 17,4 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Frank 16,8 • Guy 17,2 • Jozef 17,6 • Walter 17,0 • Hans 16,6 • Ive 17,4 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Prachtige Riesling neus met zuivere mineraliteit, zeer geparfumeerd, in de stijl van het huis Trimbach. In de mond een erg volle attaque, dan vrij droog voor een Vendanges Tardives (maar het is dan ook Trimbach hé, gekend voor hun droge stijl), mooie lengte, erg mooi geëvolueerd en een perfecte alliantie met de "Araignée de mer dans ses sucs en gelée, crème de fenouil" die dan geserveerd werd.
Iets minder droog in de neus (wat ook klopt), iets exotischer ook, iets minder mineraal. Toch erg mooie mond, maar duidelijk nog niet helemaal rond. Vorige is makkelijker, maar het is een leuk koppeltje.
Walter 91 • Frank 90 • Guy 94 • Jozef 89 • Gaby 91 • Hans 94 • Dirk G. 91 • Ive 92 - Groepscore: 91/100
Walter 91 • Frank 90 • Guy 94 • Jozef 89 • Gaby 91 • Hans 94 • Dirk G. 91 • Ive 92 - Groepscore: 91/100
(Copied from informal notes)
Domaine Trimbach Clos Ste-Hune 1992 versus
Domaine Zind-Humbrecht Tokay Pinot Gris Clos Windsbuhl 1992: Again a surprise, as the expected winner was the hands-down loser. Not that I underestimate Clos Ste Hune any day, but was expecting much of the Zind. Well, not. It was dead. Normally it should still be showing something, but there was no structure, no integration. Again a single bottle I had acquired years ago, so I don't know what it was like before. The Clos Ste Hune was a real gem: super focused dry Riesling. One of the guests said it was like a delicate little gem. Really vibrant, beautiful mineral (yes, kerosene!) nose, great length. And this is a weaker year for Riesling in Alsace...
PJ 16,0 • Edwin 17,2 • Walter 17,2 • Guy 18,3 • Dirk 18,0 • Frank 16,6 • Alain 17,2 • Hans 16,0 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Domaine Trimbach Clos Ste-Hune 1992 versus
Domaine Zind-Humbrecht Tokay Pinot Gris Clos Windsbuhl 1992: Again a surprise, as the expected winner was the hands-down loser. Not that I underestimate Clos Ste Hune any day, but was expecting much of the Zind. Well, not. It was dead. Normally it should still be showing something, but there was no structure, no integration. Again a single bottle I had acquired years ago, so I don't know what it was like before. The Clos Ste Hune was a real gem: super focused dry Riesling. One of the guests said it was like a delicate little gem. Really vibrant, beautiful mineral (yes, kerosene!) nose, great length. And this is a weaker year for Riesling in Alsace...
PJ 16,0 • Edwin 17,2 • Walter 17,2 • Guy 18,3 • Dirk 18,0 • Frank 16,6 • Alain 17,2 • Hans 16,0 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Prachtige Riesling neus, met strakke mineraliteit, petrol maar niet overdreven, zalige Riesling neus. In de mond een zoete attaque, beetje mollig zelfs, niet helemaal in balans, trekt het niet helemaal, een typisch voorbeeld van een Elzas Riesling van dat jaar. Maar redelijke intensiteit, goede lengte, mist gewoon die frisse toets aan de achterkant om het helemaal mooi te maken.
Prachtig minerale Riesling neus, met mooie citrus toetsen, licht wit fruit, superzuiver, zeer complex. In de mond mooie balans, alsook mooie lengte en de typische finesse van deze cuvée, maar ik mis een beetje de frisheid die ik verwachte na die heerlijke aroma's. De mond mist een beetje oemph. Na een tijdje in het glas begint de wijn echt te verslijten, dus het is zeker tijd dat hij gedronken is.
Neus heeft zeste d'orange-marmelade als een oudere Sauternes, mooi gerijpt, licht exotisch. De mond is flink strak, wel relatief breed maar perfect droog, redelijke afdronk.
Frank 15,8 • Guy 16,8 • Jozef 17,2 • Walter 16,4 • Hans 16,0 • Ive 15,4 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Frank 15,8 • Guy 16,8 • Jozef 17,2 • Walter 16,4 • Hans 16,0 • Ive 15,4 - Groepscore: 16,3/20 (91/100)
Neus is in de zelfde stijl, terug die zeste d'orange, fijn wit fruit, mineraliteit, rijper, rijker. De mond is ook rijker, breder dan de 1987, mooi expansief, goede lengte, bittertje op het einde dat niet stoort. Mooi.
Frank 16,0 • Guy 17,2 • Jozef 16,6 • Walter 16,8 • Hans 16,8 • Ive 16,0 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Frank 16,0 • Guy 17,2 • Jozef 16,6 • Walter 16,8 • Hans 16,8 • Ive 16,0 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Eerste neus lijkt erg Riesling, erg mineraal, oogstappeltjes. In de mond erg strak en droog, beetje té zelfs, ook nogal dwingende zuren. Niet slecht, maar niet echt makkelijk.
Luc D. 15,0 • Frank 15,1 • Walter 14,0 • Frans 15,5 • Rudy R. 14,0 • Antonio 15,0 • Guy 14,5 • Jean-Paul 14,9 • Ive 14,6 • Michiel 15,2 - Groepscore: 14,8/20 (87/100)
Luc D. 15,0 • Frank 15,1 • Walter 14,0 • Frans 15,5 • Rudy R. 14,0 • Antonio 15,0 • Guy 14,5 • Jean-Paul 14,9 • Ive 14,6 • Michiel 15,2 - Groepscore: 14,8/20 (87/100)
De neus toont een beetje rijpe oogstappel, klein beetje oxidatief (kleur is ook nogal flink gevorderd), wel redelijk complex. De mond is flink strak, laat opnieuw die oxidatieve toets zien (mindere fles of stijl van de wijn?), degelijke zuren, toch minder dan de 1994.
Frank 15,2 • Guy 15,0 • Jozef 11,6 • Walter 14,8 • Hans 14,5 • Ive 14,5 - Groepscore: 14,3/20 (86/100)
Frank 15,2 • Guy 15,0 • Jozef 11,6 • Walter 14,8 • Hans 14,5 • Ive 14,5 - Groepscore: 14,3/20 (86/100)
Neus veel zoeter, meer geëvolueerd lijkt het wel (ook als je naar de kleur kijkt), er zitten ook van die oogstappeltjes in. In de mond lijkt het een beetje te ver geëvolueerd, ook een beetje plat, toch niet even boeiend als de neus liet denken.
Luc D. 12,0 • Frank 13,5 • Walter 12,5 • Frans 12,5 • Rudy R. 11,0 • Antonio 12,0 • Guy 13,0 • Jean-Paul 14,1 • Ive 13,4 • Michiel 14,4 - Groepscore: 12,8/20 (82/100)
Luc D. 12,0 • Frank 13,5 • Walter 12,5 • Frans 12,5 • Rudy R. 11,0 • Antonio 12,0 • Guy 13,0 • Jean-Paul 14,1 • Ive 13,4 • Michiel 14,4 - Groepscore: 12,8/20 (82/100)
Neus van geëvolueerde (en beetje geoxideerde) Riesling, laat voor de rest niet veel los. In de mond zet dat versletene zich verder, helemaal niet boeiend, is dit een normale fles? Of zou dit een hele lichte toets gekurkt zijn? Na onthullen: dit is een foute fles.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste