Jaar: 1980×Wis filters
Neus: complex, intens.
Aroma's: marmelade-toets, gedroogd, abrikoos, bergamot, wit fruit.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Achteraf: erg mooie Yquem voor wat de reputatie heeft een minder jaar te zijn, mooie droog/zoet balans, en leuke saliene toets.
Aroma's: marmelade-toets, gedroogd, abrikoos, bergamot, wit fruit.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Achteraf: erg mooie Yquem voor wat de reputatie heeft een minder jaar te zijn, mooie droog/zoet balans, en leuke saliene toets.
Zeer eigenaardige oudgouden kleur. In de neus zeer rokerig fijn hout, echt toast dat net uit de toaster komt, hazelnoot, geëvolueerde Chardonnay toetsen. In de mond beetje magere attaque, wel zeer fijn maar niet heel expansief, is een beetje ouder in de mond dan in de neus, wel redelijke lengte, maar toch een beetje mager overall. Is mogelijk iets beter geweest. Verbazingwekkend genoeg verbetert de wijn nog enorm in het glas, zeker en vast aromatisch, maar ook in de mond, veel geïntegreerder en ronder. Straf.
Tertiaire aroma's, wel wat volatielen, eucalyptus (veel zelfs), medicinaal, redelijk complex wel. De mond heeft een duidelijke attaque, goede structuur en balans, drinkt goed af, beetje alcoholtoets wel, mist net dat om een echt grote te zijn.
Ive 17,4 • Walter 17,6 • Jamie 17,0 • Frank 17,0 • Hans 16,8 • Jean-Paul 17,4 • Danny 17,3 • Peter 16,6 • Alain 16,5 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Ive 17,4 • Walter 17,6 • Jamie 17,0 • Frank 17,0 • Hans 16,8 • Jean-Paul 17,4 • Danny 17,3 • Peter 16,6 • Alain 16,5 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17/20 (93/100)
De neus lijkt eerst een beetje versleten maar wel met mooi geëvolueerd fruit, en komt dan nog veel meer open in het glas (eigenaardig genoeg voor een wijn van die leeftijd), mooie sous-bois, grote finesse. In de mond zeer fluweel, erg fijn, redelijke lengte en toch wel een mooie wijn, die waardig is ouder geworden.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste