Alle Proefnota's

Sauternes >

Château d'Yquem >

Yquem >

1942 •

zoetwit -

Semillon, Sauvignon Blanc

Kleur: bruin, vrij doorzichtig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: konfijt, bergamot, nootjes, koffietoets, eik, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Cola kleur! Prachtig strak.

Euryanthe - Bourgogne Villages & 1er Cru 2014 - 17/04/2024

Proevers: Herwig, Guy, Jeffrey, Michael, Vincent, Hans, Kristof, Timmy, Jamie, Michiel

2. Château Filhot - Filhot 1942

Sauternes >

Château Filhot >

Filhot >

1942 •

zoetwit -

Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

Neus: complex, intens.
Aroma's: bergamot, bosgrond, volatiel, moka, kreupelhout, konfijt, tabak, karamel, apotheek, geroosterd, zeste.
Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Fenomenale aromas.

Euryanthe - Bourgogne rood 1er Cru 2011 - 11/10/2017

Proevers: Herwig, Guy, Thomas, Jean-Paul, François, Ive, Jozef, Michael, Kristof, Michiel

3. Château La Tour Blanche - La Tour Blanche 1942

Sauternes >

Château La Tour Blanche >

La Tour Blanche >

1942 •

zoetwit -

Semillon, Sauvignon

Neus: complex, intens.
Aroma's: bergamot, bosgrond, karamel, kreupelhout, terroir, medicinaal, exotisch, vuursteen, oud, geroosterd.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte.

Euryanthe - Bordeaux 1995 - 20/02/2018

Proevers: Herwig, Guy, François, Jean-Paul, Michael, Ive, Jozef, Thomas, Hans

4. Château Margaux - Pavillon Blanc du Château Margaux 1942

Pavillon Blanc du Château Margaux >

Château Margaux >

1942 •

wit -

100% Sauvignon

Flink verouderde aroma's, oxidatie toetsen, enige complexiteit eronder wel, oogstappel. De mond is vrij plat in zijn attaque, toch enige expansie en redelijke lengte, zal waarschijnlijk ooit mooi geweest zijn maar nu passé. Bijkomend nota: afgaande op label en glas wordt de wijn tussen 1940 en 1942 gedateerd, want jaartal staat niet herkenbaar op het label.