Wijn: Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 1990×Wis filters
WOW. Dit is complex. De neus is enorm mooi, met een heerlijke evolutie die veel mooie aroma's oplevert. Ook de mond combineert kracht met fijnheid. Magnifiek. Top. Beste van de avond tot nu toe: alles perfect gecombineerd, niet surmature, niet branderig.
Walter 18,0 • Hans 18,0 • Wim 17,5 • Werner 17,6 • Etienne 17,8 • Gaby 16,6 • Alain 18,0 • Christian 18,5 • Jean-Paul 18,1 • Stefan 18,0 • Frank 18,0 • Michiel 18,4 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Walter 18,0 • Hans 18,0 • Wim 17,5 • Werner 17,6 • Etienne 17,8 • Gaby 16,6 • Alain 18,0 • Christian 18,5 • Jean-Paul 18,1 • Stefan 18,0 • Frank 18,0 • Michiel 18,4 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Niet blind geproefd. Zeer subtiele aroma's met complexe tertiaire toetsen, in de neus zou je denken dat het een oude Barolo is, zelfs met fijne roos eronder, zeer mooi. De mond heeft ook dat gerijpte vineuze dat je met Barolo kan associëren, mooi versmolten, zeer grote finesse met gedragen kracht, prachtige afdronk. Magnifiek.
Ook geëvolueerde kleur. In de neus iets zoeter dan de vorige, wat wel een beetje stoort (en het een beetje minder doet scoren in de neus) is een cola snoepkes geurtje, wat toch niet zo fijn is. Maar voor de rest erg mooie aroma's, en ruikt ook nog iets jonger. In de mond erg rond, ook wel erg zoet, en ik vraag mij af of dit wel Frans is... Is erg mooi, maar kan toch niet aan de eerste aan. Wel erg geconcentreerd, en lang.
Jean 17,6 • Koen 17,5 • Etienne 17,2 • Walter 18,0 • Guy 18,6 • Frank 18,0 • Patrick 18,2 • Hans 17,5 • Alain 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Jean 17,6 • Koen 17,5 • Etienne 17,2 • Walter 18,0 • Guy 18,6 • Frank 18,0 • Patrick 18,2 • Hans 17,5 • Alain 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Mooie neus met animale toetsen en secundair fruit, zeer zuiver en met mooie evolutie. In de mond ook mooie evolutie, redelijke balans, de zuren komen misschien een beetje storend aan de achterkant. Toch niet slecht en zeker met een beetje eten.
Nota achteraf: als ik kijk naar mijn nota's van vorige proeverijen, lijkt het mij toch dat deze wijn op de helling van het leven is gekomen... Van 96 punten in 2002, naar 93 in 2005 en 91 in 2008.
Nota achteraf: als ik kijk naar mijn nota's van vorige proeverijen, lijkt het mij toch dat deze wijn op de helling van het leven is gekomen... Van 96 punten in 2002, naar 93 in 2005 en 91 in 2008.
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: vermoeid, tertaire aroma's.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, matige spanning, matige expansie, beetje uit balans, goede lengte. Proeft wat vermoeid, lijkt over the hill. Als ik naar de recente Cellartracker nota's kijk kan het zijn dat enkel deze fles te ver was.
Aroma's: vermoeid, tertaire aroma's.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, matige spanning, matige expansie, beetje uit balans, goede lengte. Proeft wat vermoeid, lijkt over the hill. Als ik naar de recente Cellartracker nota's kijk kan het zijn dat enkel deze fles te ver was.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste