Guy opende deze avond met twee witte koppeltjes: eerst een duo Saint-Aubin 2019, wat we helemaal niet konden plaatsen, we dachten niet-Frans, en die Armand Heitz leek zelfs geen Chardonnay... Strakke start! De Chassagne Caillerets 2016 waren beter en herkenbaarder, niet onlogisch met een pure producent als Pierre-Yves Colin-Morey er bij.Dan een eerste rood kwartet: Chianti Classico 2018, erg smakelijke wijnen met de Fonterutoli als beste. Voor het volgend kwartet steken we de oceaan over: Californiërs met Syrah in de mix. Guy was in de overtuiging dat het over Syrah-gedomineerde wijnen ging, maar alvast voor de Bedrock Heritage is dat niet het geval. Dit wordt geoogst van een gecomplanteerde wijngaard (dus meerdere soorten door elkaar), en in de 2014 zitten niet minder dan 25 druivensoorten verwerkt!Maar dat doet niet af dat dit wijnen zijn in het donkere spectrum. Het niveau lag dicht bij elkaar, en de Bedrock Heritage kwam er nipt als beste uit. Dan maar echte gegarandeerde Syrah wijnen met een heel mooi kwartet Côte-Rôtie 2011, die allemaal mooie scores haalde, met de Jamet als winnaar.Ten slotte twee rode koppeltjes: een heel mooi duo Pomerol 2000, nog verbazend jong, met de steeds heerlijke Hosanna als beste. Dan een kleine verticale van de Chambertin-Clos de Bèze van Pierre Damoy waarbij de 2009 het nipt haalde van zijn tien jaar oudere broertje. Mooi!
Mooie florale neus, fijn wit fruit, enige mineraliteit, wat rokerige toets, interessant. De mond heeft een redelijk fijne attaque, fijner dan ik verwachtte, redelijke expansie en lengte, vrij fijne afdronk.
Alain 16,6 • Frank 16,5 • Jamie 16,4 • Peter 16,4 • Hans 16,2 • Walter 16,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Alain 16,6 • Frank 16,5 • Jamie 16,4 • Peter 16,4 • Hans 16,2 • Walter 16,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Zeer exotische neus, te veel, conference peer, litchi, eigenaardig. De mond heeft een mollige attaque, vrij veel materie, volle afdronk, maar kon wat structuur (lees: zuren) gebruiken.
Alain 15,4 • Frank 15,0 • Jamie 15,2 • Peter 15,6 • Hans 15,8 • Walter 15,4 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,4/20 (89/100)
Alain 15,4 • Frank 15,0 • Jamie 15,2 • Peter 15,6 • Hans 15,8 • Walter 15,4 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,4/20 (89/100)
Rijpe neus, rijp wit fruit, minerale toets, houttoets, iets animaals. De mond heeft een heel krachtige attaque, veel expansie, lengte, grote materie, mocht een beetje jonger van aspect zijn maar is niet te ver, niet slecht, meer kracht dan finesse.
Alain 16,3 • Frank 16,2 • Jamie 16,0 • Peter 16,0 • Hans 15,6 • Walter 15,8 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,1/20 (90/100)
Alain 16,3 • Frank 16,2 • Jamie 16,0 • Peter 16,0 • Hans 15,6 • Walter 15,8 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,1/20 (90/100)
Mooie aroma's van fijn wit fruit met complexiteit, rokerig, fraicheur, mineraliteit, vuursteen, elegant maar met kracht. De mond heeft een mooie frisse attaque, mooie expansie met grote lengte, mooie afdronk, erg lekker.
Alain 17,4 • Frank 17,0 • Jamie 17,2 • Peter 16,8 • Hans 16,8 • Walter 16,8 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Alain 17,4 • Frank 17,0 • Jamie 17,2 • Peter 16,8 • Hans 16,8 • Walter 16,8 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)
Aroma's van kersen, heel fruitig, etherisch, niet heel complex. De mond heeft een vrij smalle attaque, niet heel veel expansie, niet heel lang, vrij makkelijk.
Alain 15,0 • Frank 15,2 • Jamie 15,2 • Peter 15,2 • Hans 14,8 • Walter 14,8 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Alain 15,0 • Frank 15,2 • Jamie 15,2 • Peter 15,2 • Hans 14,8 • Walter 14,8 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Helemaal andere stijl, veel serieuzer, aardsere aroma's, donker fruit, houttoetsen, meer extractie, vanille. De mond heeft een stevige attaque, redelijke expansie, wat ruwe afdronk.
Alain 16,0 • Frank 16,4 • Jamie 16,4 • Peter 16,8 • Hans 16,4 • Walter 16,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Alain 16,0 • Frank 16,4 • Jamie 16,4 • Peter 16,8 • Hans 16,4 • Walter 16,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Kruidige aroma's, mooi rood fruit, wat vlezig, lichte houttoets, interessant. De mond heeft een stevige attaque, mooie expansie maar met degelijke tannines, better with food, lekker.
Alain 16,6 • Frank 16,6 • Jamie 16,6 • Peter 16,4 • Hans 15,5 • Walter 16,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Alain 16,6 • Frank 16,6 • Jamie 16,6 • Peter 16,4 • Hans 15,5 • Walter 16,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Aroma's van rijp rood fruit, met een echte animale stink in de stijl van Carignan (en da's positief), complex, kreupelhout, maar niet voor iedereen. De mond heeft de fijnste attaque van de vier, mooie expansie met lange afdronk, fijn met karakter.
Alain 17,2 • Frank 17,4 • Jamie 17,2 • Peter 17,2 • Hans 16,9 • Walter 17,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Alain 17,2 • Frank 17,4 • Jamie 17,2 • Peter 17,2 • Hans 16,9 • Walter 17,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Heel donkere aroma's, donkere cassis, dik, beetje animaal, beetje groene toets, eik. De mond heeft een stevige attaque, zeer stevige expansie met veel materie, lange afdronk. Mooie wijn, stevig maar in balans, met karakter.
Alain 17,2 • Frank 17,5 • Jamie 17,4 • Peter 17,2 • Hans 17,2 • Walter 17,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Alain 17,2 • Frank 17,5 • Jamie 17,4 • Peter 17,2 • Hans 17,2 • Walter 17,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Aroma's van donker fruit, echt cassis, opnieuw iets animaals maar minder opvallend dan bij de vorige, houttoets. De mond heeft een meer zoetige attaque, meer zoetige expansie, beetje alcoholtoets, zachte afdronk maar minder boeiend dan de vorige.
Alain 16,8 • Frank 17,0 • Jamie 17,2 • Peter 16,8 • Hans 16,8 • Walter 16,8 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Alain 16,8 • Frank 17,0 • Jamie 17,2 • Peter 16,8 • Hans 16,8 • Walter 16,8 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Boeiende neus met kruidigheid, donker fruit, cassis, animaal, garrigues, vlezig. De mond heeft een mooie krachtige attaque met finesse, mooie expansie met fraicheur, lengte, erg lekker.
Alain 17,6 • Frank 17,4 • Jamie 17,6 • Peter 17,6 • Hans 17,0 • Walter 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Alain 17,6 • Frank 17,4 • Jamie 17,6 • Peter 17,6 • Hans 17,0 • Walter 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Animale aroma's, wild, gerijpt rood fruit, apothekerskastje, complex. De mond heeft een fijne attaque met mooie expansie, mooie afdronk, finesse.
Alain 17,8 • Frank 17,0 • Jamie 17,4 • Peter 17,2 • Hans 17,1 • Walter 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Alain 17,8 • Frank 17,0 • Jamie 17,4 • Peter 17,2 • Hans 17,1 • Walter 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Fijne aroma's van gerijpt rood fruit, kruidig, donker fruit, spicy, animaals. De mond heeft een fijne attaque, gebalanceerde expansie in finesse, en ook een fijne afdronk, lekker.
Alain 17,6 • Frank 17,6 • Jamie 17,8 • Peter 17,6 • Hans 17,4 • Walter 17,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Alain 17,6 • Frank 17,6 • Jamie 17,8 • Peter 17,6 • Hans 17,4 • Walter 17,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Mooie complexe neus van rijp donkerrood fruit, cassis, mineraliteit, kruidig, zeer verleidelijk. De mond heeft een vrij fijne attaque, een expansie in finesse, beetje te smal, goede lengte. Ik had meer verwachting van de mond in materie, maar mooie fraicheur.
Alain 17,4 • Frank 17,2 • Jamie 17,2 • Peter 17,6 • Hans 18,0 • Walter 17,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Alain 17,4 • Frank 17,2 • Jamie 17,2 • Peter 17,6 • Hans 18,0 • Walter 17,2 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Serious stink in de neus, enorm wild, zeer animaal, zwaveltoetsje, not for the shy, gerijpt rood fruit, kruidig. De mond heeft een mooie attaque, finesse met kracht, mooie expansie en lengte, de mond is jonger dan de neus zou laten vermoeden, heel boeiend.
Alain 18,0 • Frank 17,3 • Jamie 17,6 • Peter 17,6 • Hans 17,9 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Alain 18,0 • Frank 17,3 • Jamie 17,6 • Peter 17,6 • Hans 17,9 • Walter 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Mooie neus met animale toets, rijp donkerrood fruit, kreupelhout, complex, mineraliteit, sousbois, heel interessant. De mond heeft een stevige maar fijne attaque, maar met mooie materie, mooie expansie en lengte, met een leuk hoekje. Mooi.
Alain 18,2 • Frank 17,6 • Jamie 18,0 • Peter 18,0 • Hans 17,8 • Walter 18,0 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Alain 18,2 • Frank 17,6 • Jamie 18,0 • Peter 18,0 • Hans 17,8 • Walter 18,0 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Neus eerst wat gesloten en niet makkelijk, dan donker fruit, blijft redelijk gesloten, houttoets, nog redelijk primair. De mond heeft een mooie attaque met kracht, met gepolijste tannines, mooie expansie en lengte, mooie afdronk. Nog erg jong.
Alain 18,0 • Frank 17,8 • Jamie 17,2 • Peter 17,6 • Hans 17,5 • Walter 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Alain 18,0 • Frank 17,8 • Jamie 17,2 • Peter 17,6 • Hans 17,5 • Walter 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Niet zo makkelijke neus, groenige toets, rijp rood fruit, spicy, houttoets, neus meer open dan de vorige. De mond heeft een vrij krachtige maar civiele attaque, mooie expansie en lengte, mooie afdronk.
Alain 17,4 • Frank 17,2 • Jamie 16,8 • Peter 17,2 • Hans 16,5 • Walter 16,6 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Alain 17,4 • Frank 17,2 • Jamie 16,8 • Peter 17,2 • Hans 16,5 • Walter 16,6 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Beetje cola kleur. Rijpe aroma's, sousbois, tertiaire aroma's, niet makkelijk. De mond heeft een mooie nog frisse attaque, mooie expansie en lengte, fijne afdronk, frisser dan de neus liet vrezen.
Alain 17,7 • Frank 16,8 • Jamie 17,0 • Peter 17,2 • Hans 16,5 • Walter 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Alain 17,7 • Frank 16,8 • Jamie 17,0 • Peter 17,2 • Hans 16,5 • Walter 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Bij Guy - Bourgogne wit, Chianti 2018, Syrah USA, Côte-Rôtie 2011
Overzicht van de geproefde wijnen: