Jean-Paul opende met een blinde reeks wit, waar we de rode draad moesten raden. In het begin was dat niet evident, want dit soort florale, fruitige wijnen kunnen vanalles zijn. Tegen het einde werd het wel duidelijk dat Chardonnay (jaargang 2012) het bindende element was. Mooie Oostenrijker en ook bevestigde Clos d'Opleeuw dat het erg mooie wijnen kan maken, maar het speelde toch allemaal niet op het niveau van de PY Colin-Morey St Aubin En Remilly.Vervolgens een reeks Ribera del Duero 2009. Hier hadden we toch meer moeite mee om het te herkennen, ook omdat 2009 een flink rond jaar is. Een paar zeer mooie wijnen in deze reeks, met de Finca Cascoralles van Hacienda Solano op kop.Tenslotte een mooie reeks Barolo 2007. De meeste van deze wijnen dronken al erg mooi, een kenmerk van dat oogstjaar. Zonde van de gekurkte Boglietti Case Nere, maar gelukkig waren de Sandrone en de Clerico op hun gebruikelijke hoge niveau. Toch kunnen ze tegen Roberto Voerzio Brunate niet op... Man, is dat mooie Barolo. Majestueus. Magnifiek.
Fruitige aroma's, frisse appel, wat kruisbes, mooi floraal, honingtoets. De mond heeft een degelijke attaque, zeer evenwichtig met frisse zuren onder, redelijke lengte. Niet slecht als starter.
Hans 16,0 • Frank 16,0 • Frans 16,5 • Walter 16,4 • Alain 15,8 • Guy 16,2 • Marc S. 16,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,2/20 (91/100)
Hans 16,0 • Frank 16,0 • Frans 16,5 • Walter 16,4 • Alain 15,8 • Guy 16,2 • Marc S. 16,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,2/20 (91/100)
Weerom wit fruit in de neus, houttoetsen die een beetje domineren en de aroma's wat onderdrukken. De mond is ook wel door dat hout gedomineerd, met een bittertje op de achterkant dat niet zo gelukt is, wel serieuze materie.
Hans 14,5 • Frank 15,7 • Frans 14,5 • Walter 15,2 • Alain 15,0 • Guy 15,9 • Marc S. 15,0 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Hans 14,5 • Frank 15,7 • Frans 14,5 • Walter 15,2 • Alain 15,0 • Guy 15,9 • Marc S. 15,0 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,1/20 (88/100)
Wit fruit, weerom houttoetsen maar die iets meer smokey zijn van toets, citrustoets, peer, redelijk boeiend. De mond heeft een volle maar zeer droge attaque, goede lengte, boeiend toch, beetje bittertje aan de achterkant wel. Wel intrigerend.
Hans 15,6 • Frank 15,9 • Frans 15,7 • Walter 16,0 • Alain 15,6 • Guy 15,0 • Marc S. 15,8 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Hans 15,6 • Frank 15,9 • Frans 15,7 • Walter 16,0 • Alain 15,6 • Guy 15,0 • Marc S. 15,8 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Florale en wit fruit, wat appel, minerale toets, redelijk complex. De mond heeft een redelijk ronde attaque, dan duidelijke zuren die het geheel goed dragen, redelijke lengte.
Hans 15,4 • Frank 16,2 • Frans 16,0 • Walter 16,0 • Alain 16,6 • Guy 17,2 • Marc S. 15,8 • Michiel 16,0 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Hans 15,4 • Frank 16,2 • Frans 16,0 • Walter 16,0 • Alain 16,6 • Guy 17,2 • Marc S. 15,8 • Michiel 16,0 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Wit fruit, nootjestoets, minerale toets, enige varen, niet slecht. De mond heeft een mooie krachtige attaque, degelijke materie, zeer goede lengte, mooie balans. Zeer goed.
Hans 17,5 • Frank 17,0 • Frans 16,6 • Walter 16,8 • Alain 17,2 • Guy 17,0 • Marc S. 16,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Hans 17,5 • Frank 17,0 • Frans 16,6 • Walter 16,8 • Alain 17,2 • Guy 17,0 • Marc S. 16,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Kriekenneus, rijp donker fruit, zuiver fruit, cassis, wat pepertoets. De mond heeft een zuivere attaque, beetje smokey toets, redelijke tannines maar fijn van stijl, goede lengte en balans, mooie wijn.
Hans 16,2 • Frank 16,2 • Frans 16,5 • Walter 16,4 • Alain 16,5 • Guy 17,0 • Marc S. 17,0 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Hans 16,2 • Frank 16,2 • Frans 16,5 • Walter 16,4 • Alain 16,5 • Guy 17,0 • Marc S. 17,0 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Mooi jong donkerrood fruit, zoetig, enige houttoets, spicy. De mond heeft een strakkere attaque, goede balans en lengte, wat meer tannines wel die het nu niet zo makkelijk maken.
Hans 15,8 • Frank 16,6 • Frans 16,8 • Walter 16,6 • Alain 16,7 • Guy 16,4 • Marc S. 16,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Hans 15,8 • Frank 16,6 • Frans 16,8 • Walter 16,6 • Alain 16,7 • Guy 16,4 • Marc S. 16,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Donkerrood fruit, een houttoets, de neus iets meer gemaskeerd, zoetig opnieuw. De mond heeft een redelijk massieve attaque, niet zo in balans als de 2 vorige, iets branderig aan de achterkant, niet echt finesse.
Hans 16,1 • Frank 16,4 • Frans 16,2 • Walter 16,4 • Alain 16,0 • Guy 15,5 • Marc S. 15,8 • Michiel 16,0 • Dirk 16,0 - Groepscore: 16/20 (90/100)
Hans 16,1 • Frank 16,4 • Frans 16,2 • Walter 16,4 • Alain 16,0 • Guy 15,5 • Marc S. 15,8 • Michiel 16,0 • Dirk 16,0 - Groepscore: 16/20 (90/100)
Donkerrood fruit in de neus, smokey toets, cassis, peper, meer complexiteit, gelaagd, zuiver. De mond heeft een koele maar degelijke attaque, fijne maar duidelijke tannines, zeer goede lengte en balans, mooie wijn.
Hans 16,8 • Frank 17,0 • Frans 17,0 • Walter 17,2 • Alain 17,0 • Guy 17,0 • Marc S. 17,2 • Michiel 17,2 • Dirk 17,0 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Hans 16,8 • Frank 17,0 • Frans 17,0 • Walter 17,2 • Alain 17,0 • Guy 17,0 • Marc S. 17,2 • Michiel 17,2 • Dirk 17,0 - Groepscore: 17/20 (93/100)
Mooie complexe neus, mooie materie, meer garrigue toets, donkerrood fruit, zoetig, minerale toets, mooi. De mond heeft een degelijke attaque, mooie lengte en balans, zuivere tannines, redelijk zoetig maar de zuren dragen het wel. Niet slecht.
Hans 18,0 • Frank 16,9 • Frans 16,8 • Walter 16,8 • Alain 18,0 • Guy 17,6 • Marc S. 17,2 • Michiel 17,6 • Dirk 16,9 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Hans 18,0 • Frank 16,9 • Frans 16,8 • Walter 16,8 • Alain 18,0 • Guy 17,6 • Marc S. 17,2 • Michiel 17,6 • Dirk 16,9 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Diep donkerrood fruit in de neus, donker cassis, beetje animaal, bacon, sinaastoets, gelaagd. De mond heeft een stevige attaque, krachtige spanningsboog, grote lengte en afdronk, gedragen door de juiste zuren en tannines, mooi.
Hans 17,4 • Frank 17,8 • Frans 17,4 • Walter 17,6 • Alain 17,2 • Guy 16,8 • Marc S. 17,0 • Michiel 17,6 • Dirk 17,9 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Hans 17,4 • Frank 17,8 • Frans 17,4 • Walter 17,6 • Alain 17,2 • Guy 16,8 • Marc S. 17,0 • Michiel 17,6 • Dirk 17,9 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Iets moeilijkere neus, donkerrood fruit, komt wat strakker over, florale toets, spicy, kruidig. De mond heeft een wat fluwelige (maar alcoholische) attaque, meeste tannines van de hele reeks die gemaskeerd worden door de serieuze materie, zeer goede lengte en balans.
Hans 18,0 • Frank 18,6 • Frans 17,7 • Walter 17,6 • Alain 17,5 • Guy 18,2 • Marc S. 17,4 • Michiel 17,6 • Dirk 18,2 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Hans 18,0 • Frank 18,6 • Frans 17,7 • Walter 17,6 • Alain 17,5 • Guy 18,2 • Marc S. 17,4 • Michiel 17,6 • Dirk 18,2 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
De neus is redelijk gesloten, geeft niet heel veel, wat alcohol toets, niet veel reliëf. De mond heeft een redelijk scherpe attaque, wat trekkende tannines, wel redelijke balans en lengte, niet echt makkelijke wijn.
Hans 16,5 • Frank 16,2 • Frans 16,4 • Walter 16,4 • Alain 16,3 • Guy 17,2 • Marc S. 16,4 • Michiel 16,4 • Dirk 16,8 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Hans 16,5 • Frank 16,2 • Frans 16,4 • Walter 16,4 • Alain 16,3 • Guy 17,2 • Marc S. 16,4 • Michiel 16,4 • Dirk 16,8 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Mooiere neus met meer profiel, gerijpt rood fruit, enig sousbois, iets floraal, wel boeiend. De mond heeft een redelijk finesse attaque, mooie structuur, redelijke lengte, delicaat, mooi.
Hans 16,8 • Frank 16,5 • Frans 16,8 • Walter 16,8 • Alain 16,8 • Guy 17,0 • Marc S. 17,0 • Michiel 16,8 • Dirk 17,0 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Hans 16,8 • Frank 16,5 • Frans 16,8 • Walter 16,8 • Alain 16,8 • Guy 17,0 • Marc S. 17,0 • Michiel 16,8 • Dirk 17,0 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Kurk. Zonde.
Wat moderner van aspect in de neus, gerijpt rood fruit, witte peper, complex, florale toets, zeer mooi. De mond heeft een volle attaque, duidelijke tannines, nog vrij jong, met lengte, mooie structuur, zeer knap.
Hans 18,2 • Frank 17,7 • Frans 18,6 • Walter 18,0 • Alain 18,4 • Guy 18,6 • Marc S. 18,2 • Michiel 18,0 • Dirk 17,7 - Groepscore: 18,2/20 (95/100)
Hans 18,2 • Frank 17,7 • Frans 18,6 • Walter 18,0 • Alain 18,4 • Guy 18,6 • Marc S. 18,2 • Michiel 18,0 • Dirk 17,7 - Groepscore: 18,2/20 (95/100)
Moeilijkere neus, een wat likeur toets, nog niet helemaal ontplooit, gerijpt rood fruit, beetje alcoholisch in de neus, vraagt nog geduld. De mond heeft een geciviliseerde attaque, rijpe tannines, zeer mooie balans en lengte, mooie afdronk, zeer goed, met een mooie charme.
Hans 16,8 • Frank 17,9 • Frans 18,6 • Walter 17,6 • Alain 17,3 • Guy 17,3 • Marc S. 18,2 • Michiel 18,0 • Dirk 17,9 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Hans 16,8 • Frank 17,9 • Frans 18,6 • Walter 17,6 • Alain 17,3 • Guy 17,3 • Marc S. 18,2 • Michiel 18,0 • Dirk 17,9 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Mooie kruidige toets in de neus, finesserijk, rijp fruit, complex, teer, floraal, thee, magnifiek. De mond heeft een attaque in volle kracht maar in alle finesse, zo verfijnd en perfect in balans, met verfijnde tannines, close to perfection in Piemonte.
Hans 18,8 • Frank 18,8 • Frans 19,0 • Walter 18,8 • Alain 18,8 • Guy 19,0 • Marc S. 18,8 • Michiel 18,8 • Dirk 19,0 - Groepscore: 18,9/20 (97/100)
Hans 18,8 • Frank 18,8 • Frans 19,0 • Walter 18,8 • Alain 18,8 • Guy 19,0 • Marc S. 18,8 • Michiel 18,8 • Dirk 19,0 - Groepscore: 18,9/20 (97/100)
Amovinum bij Jean-Paul - Chardonnay 2012, Ribera 2009 en Barolo 2007
Overzicht van de geproefde wijnen: