Iedereen die nog twijfelt aan de kwaliteit in Napa is zot. Dit was een heerlijke reeks, wat bewijst dat Napa met wat ouderdom (uit een topjaar) er echt wel staat. De proeverij startte wel verrassend: 3 oude Aussie Shiraz, en niemand die het (blind) herkende; er werd zelfs in de richting van Brunello gedacht... ahem. Je ziet, blind proeven is goed voor de bescheidenheid.
Vrij geëvolueerde neus met flink dominant hout en kruidigheid. In de mond vrij rond, vol, toch duidelijke zuren. Toch een beetje schraal op de achterkant.
Alain 14,6 • Guy 12,8 • Walter 14,2 • Dirk 14,0 • Hans 13,7 • Etienne 13,6 • Michiel 14,0 - Groepscore: 13,8/20 (85/100)
Alain 14,6 • Guy 12,8 • Walter 14,2 • Dirk 14,0 • Hans 13,7 • Etienne 13,6 • Michiel 14,0 - Groepscore: 13,8/20 (85/100)
Donkerder kleur, maar ook verkleurde rand. Neus veel frisser, nog mooi rood fruit met een toets evolutie; ook erg zoet. Mond heel mooi rond, bijna cremeus, vrij lang, duidelijke zuren maar absoluut niet storend. Niet erg complex, maar da's niet zo erg, want het is erg lekker, echt smakelijk.
Alain 15,7 • Guy 15,6 • Walter 15,6 • Dirk 15,5 • Hans 15,0 • Etienne 15,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Alain 15,7 • Guy 15,6 • Walter 15,6 • Dirk 15,5 • Hans 15,0 • Etienne 15,4 • Michiel 16,4 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Iets lichter en ook jonger van kleur. Erg intense neus, erg krachtig, wel een beetje branderig alcohol; erg mooi, ook complexer dan de vorige. In de mond toch nog erg fris, met goede tannines, maar niet storend, en ook de zuren zijn geen probleem. Mooie balans en structuur. Goede afdronk. Meer terroir dan de vorige. Erg mooi.
Alain 16,5 • Guy 15,5 • Walter 16,2 • Dirk 17,5 • Hans 16,6 • Etienne 16,0 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Alain 16,5 • Guy 15,5 • Walter 16,2 • Dirk 17,5 • Hans 16,6 • Etienne 16,0 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Kleur nog flink jong voor de leeftijd. Erg mooie neus met nog flink jong fruit, Cabernet neus met zwarte bes, duidelijk munt. In de mond flinke zuren die de wijn fris doen overkomen. Erg lang. Enorm lekker. En dit is slechts de beginner van de reeks...
Alain 16,0 • Guy 15,5 • Walter 15,6 • Dirk 16,0 • Hans 16,8 • Etienne 15,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16/20 (90/100)
Alain 16,0 • Guy 15,5 • Walter 15,6 • Dirk 16,0 • Hans 16,8 • Etienne 15,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16/20 (90/100)
Prachtige kleur. Neus is minder dan de vorige, een beetje uitdrogend, met een paprika-toets. Niet zo complex. Mogelijk een toets VA. Komt in de neus ouder over. In de mond wel rond, maar ook weer 1-dimensioneel. Wel goed geïntegreerd.
Alain 15,3 • Guy 15,3 • Walter 15,6 • Dirk 16,0 • Hans 15,8 • Etienne 14,8 • Michiel 14,8 - Groepscore: 15,4/20 (88/100)
Alain 15,3 • Guy 15,3 • Walter 15,6 • Dirk 16,0 • Hans 15,8 • Etienne 14,8 • Michiel 14,8 - Groepscore: 15,4/20 (88/100)
Magnifieke diepe kleur. Zalige neus, met wat munt in de attaque, prachtige Cabernet aroma's, koffie - prachtig. In de mond ook magnifiek, lang, goed geïntegreerd, duidelijke tannines wel. Heerlijk.
Alain 17,0 • Guy 16,9 • Walter 16,8 • Dirk 18,0 • Hans 18,2 • Etienne 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Alain 17,0 • Guy 16,9 • Walter 16,8 • Dirk 18,0 • Hans 18,2 • Etienne 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Prachtige kleur, compleet ondoorzichtig. Heerlijke neus met nog veel primair fruit, kirsch, multi-layered. In de mond krachtig maar toch fijn genoeg, lang, perfecte structuur, erg geconcentreerd. Complex. Zalig. Nog wel duidelijke tannines en met nog veel potentieel.
Alain 17,4 • Guy 17,6 • Walter 17,6 • Dirk 18,2 • Hans 18,2 • Etienne 17,0 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Alain 17,4 • Guy 17,6 • Walter 17,6 • Dirk 18,2 • Hans 18,2 • Etienne 17,0 • Michiel 18,0 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Volledig andere neus, meer geëvolueerd. In de mond is het al een beetje magerder, maar mooie structuur en lang. Zou blind voor Bordeaux kunnen doorgaan. Erg mooi, maar een stapje minder dan de vorige. Toch wel erg fijn en complex.
Alain 17,0 • Guy 17,3 • Walter 17,0 • Dirk 18,2 • Hans 17,9 • Etienne 16,6 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Alain 17,0 • Guy 17,3 • Walter 17,0 • Dirk 18,2 • Hans 17,9 • Etienne 16,6 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Helemaal anders van stijl. Beetje vuile neus, is de fles OK? Moeilijke neus. In de mond nogal streng, beetje bittere tannines. Ik vraag mij toch af of er niet iets met de fles is.
Alain 14,5 • Guy 14,0 • Walter 15,5 • Dirk 14,8 • Hans 15,0 • Etienne 14,2 • Michiel 14,4 - Groepscore: 14,6/20 (87/100)
Alain 14,5 • Guy 14,0 • Walter 15,5 • Dirk 14,8 • Hans 15,0 • Etienne 14,2 • Michiel 14,4 - Groepscore: 14,6/20 (87/100)
Terug veel beter. Zoete neus, met wel wat munt en paprika, erg mooi en veelgelaagd. In de mond wat harder dan sommige vorige (Beringer, Laurel Glen), maar laat mij vermoeden dat de wijn nog te jong is en nog erg veel potentieel heeft. Beetje glycerol in de smaak. Erg mooi, maar op dit ogenblik nog te jong.
Alain 17,6 • Guy 17,0 • Walter 17,6 • Dirk 17,6 • Hans 18,4 • Etienne 17,8 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Alain 17,6 • Guy 17,0 • Walter 17,6 • Dirk 17,6 • Hans 18,4 • Etienne 17,8 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,7/20 (94/100)
Weer helemaal ander aroma, beetje porto-achtig, hele zoete chocolade, erg zoet. In de mond toch erg bizar voor Cabernet Sauvignon, beetje kort ook. Flinke zuren. Is dit ook flesvariatie? Lijkt meer op Barbera oude stijl zei Alain, en dat klopt nog ook.
Alain 13,5 • Guy 12,8 • Hans 14,5 • Etienne 13,5 • Michiel 14,4 - Groepscore: 13,7/20 (84/100)
Alain 13,5 • Guy 12,8 • Hans 14,5 • Etienne 13,5 • Michiel 14,4 - Groepscore: 13,7/20 (84/100)
Eerste reuk ruikt echt naar gevulde paprika uit de oven! Is wel een beetje te dominant, maar voor de rest toch wel een erg mooie neus. In de mond erg lang, velvety, lang. Erg mooi.
Alain 18,0 • Guy 18,0 • Walter 17,6 • Dirk 17,6 • Hans 16,9 • Etienne 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Alain 18,0 • Guy 18,0 • Walter 17,6 • Dirk 17,6 • Hans 16,9 • Etienne 17,2 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Compleet ondoorzichtig, jonge kleur. Nog erg jonge neus, nog vrij gesloten, maar een enorm potentieel. In de mond compleet rond, wel duidelijke maar rijpe tannines, erg erg lang. Flinke complexiteit. Prachtige wijn.
Alain 17,6 • Guy 17,6 • Walter 17,4 • Dirk 17,8 • Hans 18,3 • Etienne 18,0 • Michiel 18,4 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Alain 17,6 • Guy 17,6 • Walter 17,4 • Dirk 17,8 • Hans 18,3 • Etienne 18,0 • Michiel 18,4 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
Neus is toch weer licht anders. In de neus nog weer enorm jong, maar enorme kracht, meerlagig, diep. Enorme finesse en complexiteit. De mond is prachtig, dentelle, maar heerlijke combinatie met kracht. Erg, erg lang. Simpelweg heerlijk en groots.
Alain 18,0 • Guy 18,8 • Walter 18,0 • Dirk 18,9 • Hans 17,8 • Etienne 18,8 • Michiel 19,2 - Groepscore: 18,5/20 (96/100)
Alain 18,0 • Guy 18,8 • Walter 18,0 • Dirk 18,9 • Hans 17,8 • Etienne 18,8 • Michiel 19,2 - Groepscore: 18,5/20 (96/100)
Erg mooie, maar zoetere neus, desalniettemin grote complexiteit. Heerlijk fijn fruit met fijn hout. In de mond ook weer magnifiek, iets vlotter dan de Mondavi, maar heerlijk, ook weer lang, enorme smaak. Heerlijk lekker.
Alain 18,2 • Guy 18,2 • Walter 18,4 • Dirk 18,5 • Hans 18,5 • Etienne 18,0 • Michiel 18,8 - Groepscore: 18,4/20 (96/100)
Alain 18,2 • Guy 18,2 • Walter 18,4 • Dirk 18,5 • Hans 18,5 • Etienne 18,0 • Michiel 18,8 - Groepscore: 18,4/20 (96/100)
Erg diepe, maar iets meer geëvolueerde kleur. Weer enorm paprika in de neus, da's dus duidelijk niet Frans. Enorme complexiteit, maar is nu nog verborgen in de jeugd van de neus. In de mond erg jammy, multi-layer, erg erg lang. Magnifiek, simpelweg heerlijk.
Alain 18,8 • Guy 19,1 • Walter 19,0 • Dirk 20,0 • Hans 19,3 • Etienne 18,4 • Michiel 19,2 - Groepscore: 19,1/20 (98/100)
Alain 18,8 • Guy 19,1 • Walter 19,0 • Dirk 20,0 • Hans 19,3 • Etienne 18,4 • Michiel 19,2 - Groepscore: 19,1/20 (98/100)
Amovinum Bij Frank California 1991
Overzicht van de geproefde wijnen: