Vinotopia - Proeverijen

18/06/2026 Euryanthe - Bourgogne wit 2019

Op deze heerlijk zomerse Euryanthe avond namen we Bourgogne wit 2019 onder de loep, een jaar met een stevige reputatie voor de witte wijnen van die streek. Maar eerst het aperitief: drie fijne Champagnes uit topjaar 2008. Dat Cristal hoog presteert is redelijk vanzelfsprekend, maar met een veel betere prijs/kwaliteitsverhouding deed de Diebolt-Vallois Fleur de Passion het even goed.

Euryanthe

17/04/2025 Euryanthe - Bourgogne rood 1er Cru 2015

Tijd om eens te kijken hoe het millésime 2015 het doet in Bourgogne op tienjarige leeftijd. Eerst een heel fijne start met 4 van de 6 "lieux dits" cuvées van Jacques Selosse, allemaal gedegorgeerd voorjaar 2020, en als basisoogst 2013. Heel mooi om die zo naast elkaar te proeven en toch duidelijk de verschillen te merken. Voor mij waren de Côte Faron en de Bout du Clos aan elkaar gewaagd, en de beste.

Euryanthe

9/10/2024 Euryanthe Bourgogne rood 2008 Premier en Grand Cru

2008 was geen makkelijk jaar omdat het een heel laat jaar was (ook in Bordeaux), met oogsten tot in oktober. Op de betere terroirs zijn er wel degelijk mooie wijnen gemaakt, maar met veel moeite want niet met altijd perfect fruit, en sowieso erg klassiek (lees: met soms strenge tannines). Een jaar dat opvolging vraagt.

Euryanthe

26/06/2024 Euryanthe - Chablis Grand Cru

Lang geleden dat we nog eens een Chablis thema deden, altijd interessant en relevant. Eerst een trio Champagne met de Marguet Shaman 17 als nipte winnaar, onder andere voor een Savart Année 2013 die toch een beetje teleurstelde.

Euryanthe