Alle Proefnota's

4 wijnen
CSV
Naam: Chevalier-Montrachet La Cabotte×Wis filters
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Mooie verleidelijke neus met rijp wit fruit, fijn hout, mooi rond, licht minerale toets. De mond heeft een ronde, krachtige attaque, zeer mooie balans en lengte, heel mooie wijn.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Een klein beetje pommadé als eerste aroma, dan wit fruit, redelijk dik, exotische toetsen, flink rijp. De attaque is in lijn nogal dik, redelijk fluwelig, een goede balans en lengte, beetje zoetig wel, goede complexiteit. Mooie wijn. Achteraf: lijkt eigenlijk iets meer op een Bâtard of een Montrachet dan wel het typisch rasvolle minerale karakter dat een Chevalier zo kan typeren. Zal ook met het jaar te maken hebben en het feit dat dit flink oude stokken zijn.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: exotisch, wit fruit, rijp, mineraal, pommadé, rijp fruit, honing.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Premox toets wel.