Naam: Barolo Monfortino Riserva×Wis filters
Echt een Côte Rôtie neus, niet normaal (want ik weet dat we in Piemonte zitten), you would fool anyone, kruidig, violetjes, viandé, super complex. De mond heeft een zeer krachtige attaque, redelijk fluwelig, enorme materie, maar nog redelijk jong van aspect. Zeer mooi.
Mooie, redelijk delicate neus, fijn fruit, mooie gerijpt, finesse. De mond heeft een vrij fijne attaque, wel wat strenge tannines met erg fijne materie (wat maakt dat nog wat geduld nodig is om het goed te dragen), wel zeer mooie balans en lengte, gewoon nog wat geduld.
Zeer mooie complexe neus, versmolten rood fruit, kreupelhout, finesse, kruidig. De mond heeft een frisse attaque, redelijk versmolten tannines, zuren die het dragen, mooie afdronk in finesse.
Uit magnum.
Neus: complex, intens.
Aroma's: houttoets, lichtrood fruit, kreupelhout, bosgrond, uitdrogend.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Wat te strak, iets uitdrogend, blijft wat ruw en dat gaat er niet meer uitgaan vrees ik.
Neus: complex, intens.
Aroma's: houttoets, lichtrood fruit, kreupelhout, bosgrond, uitdrogend.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Wat te strak, iets uitdrogend, blijft wat ruw en dat gaat er niet meer uitgaan vrees ik.
Neus heet volatiele toetsen, komt wat versleten over, medicinaal. De mond bevestigt die volatielen, geen grote spanning, wel goede lengte en redelijke balans, niet enorm complex. Achteraf: toch wat teleurstellend als je ziet welke wijn het is.
Mooi! Neus is nog enorm moeilijk, gesloten. Enkel hinten van hout, fruit... maar geen probleem te bespeuren. De mond is erg mooi, met goede structuur, en een mondvullende materie, plus lange afdronk. Erg mooi, maar nog wachten.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste