Proever: Matteo×Wis filters
Neus: complex, intens.
Aroma's: verleidelijk, klassiek, klasse, ceder, lead pencil, donkerrood fruit.
Smaak: krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, zeer mooie expansie, perfecte balans, grote lengte. Super balans en finesse.
Aroma's: verleidelijk, klassiek, klasse, ceder, lead pencil, donkerrood fruit.
Smaak: krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, zeer mooie expansie, perfecte balans, grote lengte. Super balans en finesse.
Neus: complex, intens.
Aroma's: cassis, focus, kreupelhout, complex, perenlikeur.
Smaak: krachtige attaque, strak, redelijke spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Prachtig maar net iets minder dan de vorige.
Aroma's: cassis, focus, kreupelhout, complex, perenlikeur.
Smaak: krachtige attaque, strak, redelijke spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Prachtig maar net iets minder dan de vorige.
Neus: complex, intens.
Aroma's: nootje, wit fruit, kreupelhout, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Lekker, gebalanceerd.
Aroma's: nootje, wit fruit, kreupelhout, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Lekker, gebalanceerd.
Kleur: geelgoud, zeer doorzichtig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: zeste, oranjebloesem, kreupelhout, complex, bergamot.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Echt marmelade in de nasmaak, zeer lekker maar niet groot.
Neus: complex, intens.
Aroma's: zeste, oranjebloesem, kreupelhout, complex, bergamot.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Echt marmelade in de nasmaak, zeer lekker maar niet groot.
Neus: complex, intens.
Aroma's: complex, rijp fruit, wit fruit, kreupelhout.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi.
Aroma's: complex, rijp fruit, wit fruit, kreupelhout.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi.
Neus: complex, intens.
Aroma's: evolutietoetsen, donkerrood fruit, thee, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Beetje vreemde evolutie, heeft niet de spanning die er tot nu toe in de wijnen was. Bij de verwerking van de nota's zie ik dat ik deze wijn vorige maand (!) een hogere score gaf, was dit dan een mindere fles? Eigenaardig.
Aroma's: evolutietoetsen, donkerrood fruit, thee, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Beetje vreemde evolutie, heeft niet de spanning die er tot nu toe in de wijnen was. Bij de verwerking van de nota's zie ik dat ik deze wijn vorige maand (!) een hogere score gaf, was dit dan een mindere fles? Eigenaardig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: gueuze, rijp fruit, wit fruit, riesling-neus, mineraal, complex.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, mooie lengte. Interessant.
Aroma's: gueuze, rijp fruit, wit fruit, riesling-neus, mineraal, complex.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, mooie lengte. Interessant.
Complexe rijpe Bordeaux neus, mogelijk een touche bouchon maar lijkt mij eerder wat oudere stoffigheid, secundair naar tertiaire aroma's. De mond heeft een vrij fijne attaque, fijne expansie maar wel een iets drogende afdronk. De discussie rond bouchon blijft, en die toont zich wel inderdaad meer bij het staan. Zonde, geen score.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste