Complexe neus met een sousbois toets, iets evoluerend fruit, fijn ceder, beetje fijne paddestoel, zeer mooie neus, de beste van de avond. In de mond wordt spijtig genoeg de verwachting van de neus niet helemaal ingevuld, is wel mooi maar niet zo vol en zo goed gestructureerd dan de Mondavi of de Dalla Valle. Maar al bij al natuurlijk een mooie wijn, goede lengte (maar korter dan die 2), beetje magerder, en zeker de mooiste neus van de avond.
Gaby 18,4 • Jean-Paul 18,2 • Luc 18,5 • Frank 17,0 • Walter 17,6 • Frans 17,2 • Ive 18,0 • Dirk 18,2 • Alain 18,0 • Edwin 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (95/100)
GuyBij Guy - Pessac-Léognan 2001 en California Cabernet 1994 - 29/06/2007Proevers:
Gaby, Jean-Paul, Luc, Frank, Walter, Frans, Ive, Dirk, Alain, Edwin, Michiel