Alle Proefnota's

5 wijnen
CSV
Wijn: Paul Jaboulet Ainé - Hermitage La Chapelle 1990×Wis filters
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: donkerrood, ceder, rokerig, kreupelhout, vleesjus, donkerrood fruit, superzalig.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Neus is insane, mond meer gereserveerd.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Nog vrij jonge kleur. Neus: complex, intens.
Aroma's: donkerrood, kreupelhout, bosgrond, terroir, tabak, gedroogd, kruidig, spicy, viooltje.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Groot maar nog zo jong!

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
A deep cherry colour. Nose is still very closed, but hesitantly reveals enormous complexity. The taste is absolute magic. Almost creamy, extreme concentration, incredible length. Keeps going on and on, unbelievable. Also an absolute topwine, possibly a bit less in aroma's than the previous one.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: vleestoets, donkerrood fruit, cassis, houttoets, zuiver.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooie wijn die blijft verbazen.

Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Onwaarschijnlijke neus. Heerlijke lead pencil, superfijn fruit, super fijn hout, heerlijk. In de mond ook erg lekker, maar mogelijk misschien een klein stapje terug. Maar toch wel enorm. Toch niet mispakken hoeveel kracht er achter schuilt.
Alain 16,5 • Frank 18,0 • Dirk 15,8 • Christian 16,8 • Ive 17,2 • Walter 17,0 • Michiel 18,4 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)