Wijn: Jean-Louis Chave - Hermitage 1995×Wis filters
[Nota van Walter] Evoluerende kleur. Fijne elegante, frisse en complexe neus, wat steely. In de mond diezelfde elegantie, secundaire aroma’s van versmolten rood fruit, gesmolten rots, mineralen en een lange afdronk. Volledig verweven en op dronk. Toevallig laatst en best. Veruit de oudste ook.
Groepsscore: 95/100.
Groepsscore: 95/100.
Zeer mooie, geëvolueerde neus, met prachtig fijn hout dat het mooie fruit ondersteunt, magnifiek, thee (terug weer Earl Grey), magnifiek. In de mond mooi gestructureerd, complex, zeer typisch, duidelijke zuren ook, goede lengte, mooi.
Hans 18,5 • Alain 18,0 • Christian 17,5 • Dirk 19,2 • Frank 17,8 • Walter 18,0 • Ive 18,0 • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,1/20 (95/100)
Hans 18,5 • Alain 18,0 • Christian 17,5 • Dirk 19,2 • Frank 17,8 • Walter 18,0 • Ive 18,0 • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,1/20 (95/100)
Veel meer gesloten dan de vorige. Wel mooi, tipje van de sluier wordt slechts opgelicht. In de mond bergen fruit, enorme kracht. Erg lekker; erg complex. Puur terroir. Zalige afdronk. Grote belofte. Heerlijk.
Alain 18,8 • Frank 17,5 • Dirk 18,8 • Christian 18,0 • Ive 18,0 • Walter 18,4 • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,2/20 (96/100)
Alain 18,8 • Frank 17,5 • Dirk 18,8 • Christian 18,0 • Ive 18,0 • Walter 18,4 • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,2/20 (96/100)
Nogal sterke geur, wat oxidatieve toets, nootjes, pijnboom, hars, wit fruit, exotische toets, houttoets. De mond heeft een erg krachtige attaque, zeer volle expansie, mooie spanning en lengte, mooie afdronk. Complex.
Opnieuw wat exotische toetsen, complex, thee, beetje rozentoets, redelijk complex. De mond heeft erg mooie spanning, fris, goede lengte, erg mooi.
Nogal zurige, beetje overgeëvolueerde neus. In de mond flinke zuren, maar in balans, redelijke traditionele smaak. Controversiële wijn.
Na onthulling: hoe verschillend van de Chave 1995 die we een paar weken eerder proefden bij mij op de Syrah BYOB! Moeilijke fles, dit.
Guy 13,6 • Dirk 14,3 • Hans 16,0 • Walter 15,2 • Frank 14,2 • Michiel 15,2 - Groepscore: 14,8/20 (87/100)
Na onthulling: hoe verschillend van de Chave 1995 die we een paar weken eerder proefden bij mij op de Syrah BYOB! Moeilijke fles, dit.
Guy 13,6 • Dirk 14,3 • Hans 16,0 • Walter 15,2 • Frank 14,2 • Michiel 15,2 - Groepscore: 14,8/20 (87/100)
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste