Wijn: Chauvenet-Chopin - Clos Vougeot 1999×Wis filters
Flink geroosterde toets in de eerste neus, flink toasty, beetje colazoet ook (verraadt een eerder moderne elevage), vrij donker fruit. De mond heeft flinke intensiteit, een mooie balans en goede lengte, aangenaam, redelijke complexiteit, mooie wijn, beter dan de neus eerst liet vrezen.
Zeer geëvolueerde neus, wat mij in het begin een beetje zorgen baarde (is dit wel een optimale fles?), maar het geheel verbetert in het glas en integreert meer, met rijp Pinot fruit, maar dus wel op zijn topevolutie, neus redelijk intens, complex, sousbois, redelijk klassiek. In de mond mooi rond, mooie attaque en breed vervolg, en zuiver gelijnde afdronk. Zou een beetje geconcentreerder mogen wezen om grote wijn te zijn, maar erg mooi, en verbetert in het glas.
Ive 16,4 • Guy 16,9 • Hans 16,5 • Dirk 16,8 • Jean-Paul 15,8 • Frans 15,8 • Frank 16,4 • Walter 16,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
Ive 16,4 • Guy 16,9 • Hans 16,5 • Dirk 16,8 • Jean-Paul 15,8 • Frans 15,8 • Frank 16,4 • Walter 16,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste