Wanneer:
Waar:
Met wie:
Deze proeverij was opgezet door Michel Vlyminck, een absolute Châteauneuf-fanaat. Het idee was simpel: een verticale Clos des Papes met uit elk jaar telkens een andere Châteauneuf ernaast. Zeer interessant gegeven. Een aantal wijnen hebben mij die avond wel verrast (alles was blind geschonken), waarbij de ronde, volle jaren voor mij vaak te rond en te vol leken... En waren het eerder de koelere of strakkere jaren (zoals 2004 of 1995, als ook 2005) die mij het meest bevielen. Absolute uitschieter was 2001 voor beide wijnen - een volgens mij onderschat jaar. Bedankt, Michel!
Mooie riesling neus, beetje alcoholisch (is Trocken stijl - 12% alcohol), met wit fruit, bloemetjes, mineraal. Mond is breed in attaque, beetje zoet aan de achterkant (doet allemaal wat aan Elzas denken), redelijke lengte.
Bourgondische neus, fijn, met dan wat kruidigheid er bij, en een dotje alcohol op het einde. In de mond een schrale attaque, bijtend middenstuk, niet lang... Spijtig, neus was wel belovend, mond is veel minder.
Neus met rozijnen, garrigue kruidigheid, donker gerijpt fruit, weinig subtiel, mist wat finesse. De mond begint flink hard, nogal ruw, nog niet versmolten, wel goede body en lengte. Heeft nog tijd nodig, maar de neus is niet helemaal bekoorlijk. Wijn verbetert wel in het glas.
Vrij gerijpte neus, neigend naar secundair, ook weer wat dominant alcohol, kruidigheid. De mond heeft een mooi fijne attaque, gaat wat breder, zoetige achterkant, wel een beetje alcohol brand op het einde.
Mooie kruidige neus met gerijpt secundair rood fruit, typische kruidigheid, tabak. Mond start een beetje plat, maar het geheel bouwt mooi op, is wel lekker, mooie fraicheur, redelijke lengte.
Neus is frisser dan de tegenhanger in de flight, zuiver, opulent, voller, jonger fruit nog, mooi. De mond heeft een beetje een magere start, maar gaat mooi verder, goede breedte, goede lengte, nog wel merkbare tannines. Mooi.
Rijpe neus met surmature grenache, Janasse stijl, wat zoet, flink wat alcohol. De mond is erg breed, wat heavy-handed, terug die warme alcohol, weinig subtiel, serieuze materie wel en lengte.
Moderne neus met fris fruit, eik, mooi fruit, kruidigheid. De mond is zeer breed, maar wel gebalanceerd, zeer goede lengte, geïntegreerd, zeer mooi.
Medicinale aroma's, beetje groene toets, licorice, griotte, soja, bizar eigenlijk, "but a lot of personality" say Chris :-)
De mond heeft surmaturité, wat overextractie, zeer jammy, niet subtiel, gestoofd, serieuze materie en lengte. Not for the fainthearted. Vraag is ook waar dit naar toe gaat...
De mond heeft surmaturité, wat overextractie, zeer jammy, niet subtiel, gestoofd, serieuze materie en lengte. Not for the fainthearted. Vraag is ook waar dit naar toe gaat...
Meer klassieke CDP neus, met rijp fruit, kruidigheid, enig hout, gebalanceerd. De mond is zeer zacht, zoetig, maar mist focus, te ronde textuur, opgeblazen. Niet echt slecht, maar wat meer focus (en dus wat meer onderliggende zuren) zou geholpen hebben.
Volatiele neus, alcohol dominant, maskeert veel van de andere onderliggende aroma's. In de mond medicinaal, zoetig, eigenaardig, niet gebalanceerd.
Warme neus, kruidig, zoetig, niet heel intens. In de mond vrij kort, wel wat evenwichtig, maar wat vervelend.
Donkere neus, kruidig, wat alcohol, breed. De mond heeft een mooie fraicheur onder een degelijke materie, mooie lengte, niet slecht.
Mooi fruit in de neus, veellagig, fijn kruidig. Mond is wat zoetig, maar mooi gebalanceerd, subtiel eigenlijk, goede structuur, zeer mooie lengte.
Mooie neus met mooi rood fruit, stevige aroma's, kruidig, beetje animaal, klassiek. De mond heeft een zuivere, gebalanceerde attaque, mooie lengte, fraicheur, klassiek, mooi.
Mooie brede neus, heel mooi rijkelijk fruit zonder vermoeiend te zijn, intens, kruidig, krachtig. De mond is zeer intens maar perfect in balans, lang en breed, heerlijk expansief zonder ooit vermoeiend te zijn. Machtige wijn.
Mooie donkere neus, met mooie fraicheur, beetje overrijp maar niet te veel, mooi. De mond heeft enorme materie, flinke tannines, maar redelijke balans, dik, "wijn om te kauwen" zegt John, en da's een punt.
Rijp fruit, beetje surmatuur, kruidig, modern maar mooi, krachtig. De mond is ronder dan ik vreesde, stevig, flink alcohol maar geïntegreerd, mooie lengte, misschien een beetje te zoet op de achterkant.
Zeer dikke neus, framboos, monsterlijk, zwarte tee, over the top. De mond is zeer agressief, alcoholisch, branderig. Het zal wel veel scoren overal, maar het is niet mijn ding.
Mooie intense neus met degelijk dieprood fruit, subtiele kruidigheid. De mond is flink rond, beetje zoet, maar goede lengte.
Dik, rozijnen, overrijp, weinig subtiel, peper, dik rood fruit. De mond is candy, erg vol, dik en rond, maar op zijn manier een vorm van balans, heeft nog evolutie nodig en lijkt mij dat wel aan te kunnen. Maar in wat gaat het evolueren? Verbetert wel in het glas, dus er is zeker hoop :-) .
Clos des Papes verticale met vergelijking
Overzicht van de geproefde wijnen: