Guy opende zijn Amovinum met een reeks Chassagne 1er Cru 2014 van een mooi niveau. Vooral de Bernard Moreau Maltroie was zeer overtuigend.Dan al direct over naar rood: verschillende jaargangen van de Chianti Classico van Fattoria di Felsina Riserva, al had Guy er per vergissing 1 gewone Chianti tussen gezet. Maar zelfs die 2012 toonde hoe betrouwbaar en mooi dit domein steeds is, enkel de 2009 was niet echt overtuigend.Op naar Napa voor een horizontale Cabernet Sauvignon 2013, een uitzonderlijk jaar. Daartussen zaten een paar zeldzamere flessen, waaronder de Stag's Leap SLV die voor mij de beste was; de groep koos de Meteor Perseid die ook zeer goed was.Terug naar het oude continent et een thema Beaune 1er Cru 2009. De Dominique Laurent Clos des Mouches was veruit de beste, de Chanson Grèves was een probleem. Dan nog een Bourgogne thema: 2007 Gevrey-Chambertin 1er Cru, met als ex-aequo winnaars de Sylvie Esmonin Clos Saint Jacques en de Fourrier Champeaux, allebei magnifieke wijnen.Als afsluiter een gerenommeerd Barolo koppel: Le Vigne en Cannubi Boschis 2006 van Luciano Sandrone, een koppel met twee gezichten: de Le Vigne was ofwel slecht ofwel versleten, maar de Cannubi Boschis was erg mooi. Zo zie je maar, het oude adagio blijft tellen: er zijn geen goede oude wijnen, alleen goede oude flessen.
Fijne wit fruit aroma's, nootje, florale toets, mineraliteit. De mond heeft een fijne attaque, mooie expansie en lengte, mooie afdronk.
Frank 16,6 • Jamie 16,4 • Britta 16,8 • Peter 16,8 • Kristof 16,8 • Frans 16,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Frank 16,6 • Jamie 16,4 • Britta 16,8 • Peter 16,8 • Kristof 16,8 • Frans 16,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Finesserijke aroma's, fijn wit fruit, rokerig, mineraliteit, goede fraicheur, nootje. De mond heeft een zeer volle attaque, met expansie, wat zwaarder in de mond dan de neus liet vermoeden, wel krachtig.
Frank 16,5 • Jamie 16,8 • Britta 16,9 • Peter 16,6 • Kristof 16,4 • Frans 16,3 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Frank 16,5 • Jamie 16,8 • Britta 16,9 • Peter 16,6 • Kristof 16,4 • Frans 16,3 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Ronde aroma's van rijp wit fruit, rokerig, houttoets, enige mineraliteit, iets floraal. De mond heeft een fijne maar krachtige attaque, zuiver met focus, mooie gestructureerde expansie, mooie afdronk.
Frank 17,7 • Jamie 17,6 • Britta 17,2 • Peter 17,6 • Kristof 16,8 • Frans 17,2 • Michiel 17,2 • Thibault 17,4 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Frank 17,7 • Jamie 17,6 • Britta 17,2 • Peter 17,6 • Kristof 16,8 • Frans 17,2 • Michiel 17,2 • Thibault 17,4 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Vlezige aroma's, wat evolutie, ceder, kreupelhout, alcoholtoets, kruidigheid, beetje overrijp fruit. De mond heeft een vrij strakke attaque, matige expansie, matige lengte, nogal vlak, beetje bitter in de nasmaak.
Frank 15,8 • Jamie 16,0 • Britta 16,0 • Peter 16,0 • Kristof 15,8 • Frans 15,6 • Michiel 15,6 • Thibault 15,8 - Groepscore: 15,8/20 (90/100)
Frank 15,8 • Jamie 16,0 • Britta 16,0 • Peter 16,0 • Kristof 15,8 • Frans 15,6 • Michiel 15,6 • Thibault 15,8 - Groepscore: 15,8/20 (90/100)
Kruidige aroma's, beetje stoffig in eerste aspect, rijp rood fruit. De mond heeft een gebalanceerde attaque, matige expansie maar dat is geen probleem, speelt meer op finesse, goede afdronk, lekker.
Frank 16,8 • Jamie 16,8 • Britta 16,8 • Peter 17,2 • Kristof 16,8 • Frans 16,6 • Michiel 16,8 • Thibault 16,6 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Frank 16,8 • Jamie 16,8 • Britta 16,8 • Peter 17,2 • Kristof 16,8 • Frans 16,6 • Michiel 16,8 • Thibault 16,6 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Mooi jong rood fruit, kruidig, kreupelhout, vrij complex. De mond heeft een fijne attaque met genoeg kracht, mooie expansie en goede afdronk.
Frank 16,8 • Jamie 16,4 • Britta 17,0 • Peter 17,2 • Kristof 16,6 • Frans 17,2 • Michiel 17,2 • Thibault 16,8 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Frank 16,8 • Jamie 16,4 • Britta 17,0 • Peter 17,2 • Kristof 16,6 • Frans 17,2 • Michiel 17,2 • Thibault 16,8 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Donkere zoetige aroma's, vlierbes, cassis, braambes, enige kruidigheid. De mond heeft een stevige, zoetige attaque, stevige expansie en lengte, stevige wijn, nog erg jong.
Frank 16,7 • Jamie 16,4 • Britta 16,8 • Peter 16,5 • Kristof 16,2 • Frans 15,8 • Michiel 16,8 • Thibault 16,5 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Frank 16,7 • Jamie 16,4 • Britta 16,8 • Peter 16,5 • Kristof 16,2 • Frans 15,8 • Michiel 16,8 • Thibault 16,5 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Donkerrode aroma's, cassis, houttoets, kruidigheid, vleestoets, volatiele toets, beetje stink op zijn Carignans, munt. De mond heeft een zeer stevige attaque, stevige expansie, wat hout dominant, redelijke afdronk. Iets te bruut, mist enige elegantie, al is het goed gemaakt.
Frank 17,0 • Jamie 16,8 • Britta 17,0 • Peter 16,2 • Kristof 17,0 • Frans 16,0 • Michiel 16,4 • Thibault 17,2 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Frank 17,0 • Jamie 16,8 • Britta 17,0 • Peter 16,2 • Kristof 17,0 • Frans 16,0 • Michiel 16,4 • Thibault 17,2 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Vrij gesloten neus voor zo'n krachtige wijn, beetje funky, donkerrode aroma's, cassis, kruidigheid. De mond heeft een volle attaque, mooie expansie, nog wat jonge tannines, veel meer elegantie dan de vorige wijnen, kracht maar met elegantie.
Frank 17,0 • Jamie 16,6 • Britta 16,8 • Peter 16,6 • Kristof 17,2 • Frans 16,6 • Michiel 17,6 • Thibault 17,4 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Frank 17,0 • Jamie 16,6 • Britta 16,8 • Peter 16,6 • Kristof 17,2 • Frans 16,6 • Michiel 17,6 • Thibault 17,4 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Donkerrode aroma's, cassis, kruidigheid, enige mineraliteit, eucalyptus toets. De mond heeft een fijnere attaque dan de vorige, ook iets ruwere tannines die wat meer opvallen omdat de wijn wat droger is, mooie afdronk.
Frank 17,4 • Jamie 17,0 • Britta 17,4 • Peter 17,2 • Kristof 17,4 • Frans 16,8 • Michiel 17,2 • Thibault 17,0 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Frank 17,4 • Jamie 17,0 • Britta 17,4 • Peter 17,2 • Kristof 17,4 • Frans 16,8 • Michiel 17,2 • Thibault 17,0 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Rijpe lichtrode aroma's, lambic toets, bosgrond, complex. De mond heeft een zeer fijne attaque, matige expansie, wel goed gedragen lengte, redelijke afdronk, mooi in balans, zuren goed gedekt.
Frank 16,4 • Jamie 16,4 • Britta 16,4 • Peter 17,0 • Kristof 16,0 • Frans 16,6 • Michiel 16,8 • Thibault 16,6 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Frank 16,4 • Jamie 16,4 • Britta 16,4 • Peter 17,0 • Kristof 16,0 • Frans 16,6 • Michiel 16,8 • Thibault 16,6 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Vrij diepe neus, bosgrond, mysterieuze aroma's, rijp bosfruit, zeer complex, minerale toets. De mond heeft een mooie gesofisticeerde attaque, mooie expansie, mooi gedragen structuur en afdronk, zeer lekker, zeer grote finesse.
Frank 16,8 • Jamie 16,8 • Britta 17,2 • Peter 17,2 • Kristof 17,2 • Frans 17,4 • Michiel 17,6 • Thibault 17,5 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Frank 16,8 • Jamie 16,8 • Britta 17,2 • Peter 17,2 • Kristof 17,2 • Frans 17,4 • Michiel 17,6 • Thibault 17,5 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Versleten aroma's, overrijp, colatoets. De mond heeft een ongebalanceerde attaque, met zoetige piek, echt niet goed. Slechte fles of ronduit voorbij.
Frank 13,0 • Jamie 13,0 • Britta 14,4 • Peter 14,0 • Kristof 12,0 • Frans 13,0 • Michiel 12,0 • Thibault 13,0 - Groepscore: 13,1/20 (83/100)
Frank 13,0 • Jamie 13,0 • Britta 14,4 • Peter 14,0 • Kristof 12,0 • Frans 13,0 • Michiel 12,0 • Thibault 13,0 - Groepscore: 13,1/20 (83/100)
Gerijpte aroma's met mooi maar niet veel rood fruit, cassis, cedertoets. De mond heeft een degelijke attaque, enige expansie, mooie afdronk.
Frank 16,9 • Jamie 16,8 • Britta 17,0 • Peter 16,8 • Kristof 16,8 • Frans 16,8 • Michiel 16,8 • Thibault 17,0 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Frank 16,9 • Jamie 16,8 • Britta 17,0 • Peter 16,8 • Kristof 16,8 • Frans 16,8 • Michiel 16,8 • Thibault 17,0 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)
Secundaires aroma's, kruidigheid, meaty toets, mist misschien wat frisse geuren. De mond heeft een vrij ronde attaque maar gaat dan nogal smal af met een nogal streng zurige afdronk. Misschien wat te oud.
Frank 15,9 • Jamie 15,2 • Britta 16,4 • Peter 15,6 • Kristof 15,6 • Frans 15,6 • Michiel 15,6 • Thibault 16,2 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)
Frank 15,9 • Jamie 15,2 • Britta 16,4 • Peter 15,6 • Kristof 15,6 • Frans 15,6 • Michiel 15,6 • Thibault 16,2 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)
Meaty aroma's, violetjes, gerijpt donkerrood fruit, complex, mineraal. De mond heeft een mooie ronde attaque, mooie expansie, gedragen structuur met mooi afdronk.
Frank 17,8 • Jamie 17,6 • Britta 18,0 • Peter 17,6 • Kristof 17,0 • Frans 17,4 • Michiel 17,6 • Thibault 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Frank 17,8 • Jamie 17,6 • Britta 18,0 • Peter 17,6 • Kristof 17,0 • Frans 17,4 • Michiel 17,6 • Thibault 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Vlezige aroma's, violetjes, kruidig, spicy, funky, wat aards, gerijpt donker fruit, mineraal. De mond heeft een mooie ronde attaque, redelijke expansie, goede lengte, maar ook al wel wat smal afdrinken, lijkt mij op dronk.
Frank 17,6 • Jamie 17,2 • Britta 17,4 • Peter 17,6 • Kristof 17,6 • Frans 18,0 • Michiel 17,6 • Thibault 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Frank 17,6 • Jamie 17,2 • Britta 17,4 • Peter 17,6 • Kristof 17,6 • Frans 18,0 • Michiel 17,6 • Thibault 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Volatiel, versleten aroma's, niet goed. De mond heeft een ruwe harde attaque, uit balans, niet goed. Versleten fles? Slechte evolutie?
Frank 15,0 • Jamie 15,2 • Britta 16,8 • Peter 16,4 • Kristof 15,0 • Frans 15,8 • Michiel 14,4 • Thibault 15,0 - Groepscore: 15,5/20 (89/100)
Frank 15,0 • Jamie 15,2 • Britta 16,8 • Peter 16,4 • Kristof 15,0 • Frans 15,8 • Michiel 14,4 • Thibault 15,0 - Groepscore: 15,5/20 (89/100)
Betere aroma's, meer geciviliseerd, mooie nebbiolo aroma's, gerijpt rood fruit, kreupelhout. De mond heeft een stevige attaque met duidelijke bijhorende tannines, maar correct, met stevige maar mooie afdronk.
Frank 17,6 • Jamie 17,6 • Britta 17,6 • Peter 18,0 • Kristof 16,0 • Frans 17,6 • Michiel 17,6 • Thibault 16,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Frank 17,6 • Jamie 17,6 • Britta 17,6 • Peter 18,0 • Kristof 16,0 • Frans 17,6 • Michiel 17,6 • Thibault 16,6 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Amovinum bij Guy - Chassagne 2014, Felsina, Napa 2013, Beaune 2009 en Gevrey 2007 1er Cru, Sandrone 2006
Overzicht van de geproefde wijnen: