Frans begon zijn Amovinum met wijnen van Georg Breuer in 2006, meer specifiek allemaal Trocken, dus Rieslings zonder restsuiker. Erg mooie wijnen stuk voor stuk (buiten een fles met een duidelijke fout), en erg interessant om die zo eens blind naast elkaar te proeven.Vervolgens zakken we af naar de favoriete speeltuin van Frans: Italië. Heb ik al gezegd dat Frans een encyclopedische kennis heeft over Italiaanse wijnen, naast een zeer zuivere smaak?Eerst 4 Sagrantino di Montefalco's, van Caprai en Colpetrone, alle in juiste stijl, stevige wijnen met stevige tannines. De Colpetrone 1998 stond hier voor mij bovenaan.Tenslotte een reeks opgebouwd rond Barbaresco's van Albino Rocca in verschillende jaren, telkens in een duo met een andere Barbaresco van dat jaar. Erg mooie reeks, waar de elegantie en frisheid van de wijnen van Rocca duidelijk in wordt aangetoond. Een revelatie. Op de foto: Angelo Rocca, de huidige wijnmaker. De familie Rocca maakt al generaties lang wijn in Piemonte.
Florale neus, wit fruit, snoepjes. De mond is erg strak in de attaque, gaf even een Riesling impressie, zeer droog maar met genoeg volume, enige mineraliteit, redelijke lengte, mooi, wel een beetje neutraal.
Ive 14,5 • Frank 14,0 • Walter 14,5 • Dirk 14,5 • Hans 14,0 • Michiel 14,8 - Groepscore: 14,4/20 (86/100)
Ive 14,5 • Frank 14,0 • Walter 14,5 • Dirk 14,5 • Hans 14,0 • Michiel 14,8 - Groepscore: 14,4/20 (86/100)
Mooie minerale neus, wit fruit, complexere aroma's, finesse. De mond is voller in de attaque, wat restsuiker maar in balans met de zuurstructuur, zeer mooie lengte en stevige afdronk.
Ive 16,4 • Frank 16,3 • Walter 15,8 • Dirk 16,4 • Hans 15,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Ive 16,4 • Frank 16,3 • Walter 15,8 • Dirk 16,4 • Hans 15,6 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,2/20 (90/100)
Duidelijke Riesling neus, mineraliteit, kleine petrol toets, wit fruit, complex. De mond heeft een krachtige attaque, mooie balans en structuur, lengte. Mooi.
Ive 16,8 • Frank 16,7 • Walter 17,2 • Dirk 17,5 • Hans 16,5 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Ive 16,8 • Frank 16,7 • Walter 17,2 • Dirk 17,5 • Hans 16,5 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Beetje oxidatieve toets, erg rijp, rijpe oogstappel, wit fruit. De mond proeft naar versleten Riesling, Frans zegt dat de kurk heel makkelijk uit de fles kwam en dus is het nogal duidelijk dat dit een flesfout is. Niet optimaal. De mond heeft wel enorme spanning en kracht, maar dus geen score omdat je de wijn niet echt kan inschatten.
Discrete neus, wit fruit, minerale toets, zeer strak, wel mooi. De mond heeft een minder krachtige attaque dan de vorige wijnen, maar meer kracht omfloerst met finesse, flinke zuren, nog veel te jong, strak, mooie balans en goede lengte. Mooi.
Ive 16,8 • Frank 16,5 • Walter 16,5 • Dirk 17,3 • Hans 16,6 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Ive 16,8 • Frank 16,5 • Walter 16,5 • Dirk 17,3 • Hans 16,6 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Zeer diepe aroma's, krachtig, jong donker fruit, beetje volatiel, cassis en krieken, nogal complex. De mond heeft een cabernet-achtige attaque, er zit toch al wat evolutie op, krachtig, duidelijke en nogal hoekige tannines, beetje rustiek, pruimachtig, mond is een beetje vlak. Not for sissies, en vraagt stevig eten.
Ive 16,2 • Frank 15,5 • Walter 16,2 • Dirk 16,2 • Hans 14,5 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Ive 16,2 • Frank 15,5 • Walter 16,2 • Dirk 16,2 • Hans 14,5 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Neus is boeiender, frisser, complexer, zoetige aroma's, pure chocolade, donker fruit. De mond is meer puur, meer focus, frisser, nog altijd stevig natuurlijk, lang, krachtig. Weerom best met eten.
Ive 17,0 • Frank 16,0 • Walter 17,2 • Dirk 16,0 • Hans 16,5 • Michiel 16,0 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Ive 17,0 • Frank 16,0 • Walter 17,2 • Dirk 16,0 • Hans 16,5 • Michiel 16,0 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Animalere toetsen, met chauffe toetsen van het hout, soja, oxo, donker, zeer donker fruit. De mond heeft een meer fluwelige attaque dan de 2 vorige, nog altijd wel stevige wijn maar al veel meer geciviliseerd, grote lengte, complexer, een stap omhoog, puur en met focus, heel mooi.
Ive 17,4 • Frank 17,3 • Walter 17,2 • Dirk • Hans 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Ive 17,4 • Frank 17,3 • Walter 17,2 • Dirk • Hans 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Pruimachtige aroma's, wat volatielen, boerenjongens, donker fruit en cassis. De mond heeft een vrij geciviliseerde attaque, maar dan komen de duidelijke tannines, zeer stevig, moet weer met eten gedronken worden, goede lengte, wat bruut.
Ive 16,8 • Frank 16,8 • Walter 16,2 • Dirk 16,1 • Hans 16,7 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Ive 16,8 • Frank 16,8 • Walter 16,2 • Dirk 16,1 • Hans 16,7 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Vrij zoetige neus, gerijpt fruit, secundaire toetsen, niet heel complex in de neus. De mond heeft weerom die zoete attaque, alles wel geïntegreerd maar beetje vlak in de mond.
Ive 16,2 • Frank 15,8 • Walter 16,0 • Dirk 16,2 • Hans 16,0 • Michiel 15,6 - Groepscore: 16/20 (90/100)
Ive 16,2 • Frank 15,8 • Walter 16,0 • Dirk 16,2 • Hans 16,0 • Michiel 15,6 - Groepscore: 16/20 (90/100)
Gerijpt Piemonte fruit, wat pruimen opnieuw, secundaire toetsen, flinke evolutie. De mond heeft een mooie spanning in de attaque, iets meer dan de vorige wijn, duidelijke tannines, goede afdronk, betere fraicheur. Vorige wijn had wel iets betere materie, maar de frisheid vind ik hier wel mooi.
Ive 15,6 • Frank 16,2 • Walter 15,4 • Dirk 15,4 • Hans 15,6 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Ive 15,6 • Frank 16,2 • Walter 15,4 • Dirk 15,4 • Hans 15,6 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Flink aardse aroma's, secundaire aroma's, evolutiebegin, gerijpt fruit. De mond is nogal ruw, medicamententoetsen, er wordt geopperd dat de fles fout is. Geen score.
Mooie frisse roodfruit aroma's, vrij complex, fijn hout, mooi. De mond heeft een finesserijke attaque, zeer flinke tannines, fraicheur die deugd doet, goede lengte, vrij typische Barbaresco.
Ive 16,4 • Frank 16,9 • Walter 16,8 • Dirk 16,8 • Hans 16,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Ive 16,4 • Frank 16,9 • Walter 16,8 • Dirk 16,8 • Hans 16,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)
Mooie neus met zuiver donker fruit, fijn hout, mooie focus, redelijke finesse. De mond heeft duidelijke tannines, maar mooie materie, goede balans, mooi.
Ive 17,2 • Frank 17,5 • Walter 17,6 • Dirk 17,3 • Hans 18,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Ive 17,2 • Frank 17,5 • Walter 17,6 • Dirk 17,3 • Hans 18,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Heel mooi boeket, florale toetsen, zuiver en fris rood fruit, fijne houttoetsen, complex. De mond behoudt die lekkere fraicheur, duidelijke Barbaresco tannines maar met genoeg materie die dat toch omkadert, heel mooi.
Ive 17,3 • Frank 17,7 • Walter 17,4 • Dirk 17,2 • Hans 17,5 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Ive 17,3 • Frank 17,7 • Walter 17,4 • Dirk 17,2 • Hans 17,5 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Typisch Piemonte fruit, gerijpt rood fruit, tabak, fijn hout, mooi maar nog jong. De mond heeft nog zeer jonge stevige tannines, maar goede balans, mooie lengte, goede belofte.
Ive 16,8 • Frank 17,0 • Walter 17,6 • Dirk 17,0 • Hans 17,9 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Ive 16,8 • Frank 17,0 • Walter 17,6 • Dirk 17,0 • Hans 17,9 • Michiel 16,8 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Mooie neus met fijne fraicheur, fijn rood fruit, zeer fijn hout, jong natuurlijk maar beloftevol. De mond heeft een stevige attaque met duidelijke tannines, opnieuw die fraicheur, maar met genoeg materie om het geheel op termijn te laten versmelten. Mooi.
Ive 17,0 • Frank 17,8 • Walter 17,4 • Dirk 17,2 • Hans 18,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Ive 17,0 • Frank 17,8 • Walter 17,4 • Dirk 17,2 • Hans 18,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Amovinum bij Frans: Georg Breuer, Sagrantino di Montefalco & Albino Rocca Barbaresco
Overzicht van de geproefde wijnen: