Vinotopia - Proefnota's

1. Egly-Ouriet - Brut Grand Cru 1996

Frankrijk >

Champagne >

Egly-Ouriet >

Brut Grand Cru >

1996 •

schuim -

Chardonnay, Pinot Noir

Oogstappel, veel meer aromatisch profiel dan de eerste wijn, licht gist en toast, mooie finesse. In de mond al mooi geëvolueerd, zeer rond, goed volume en lengte, mooi geïntegreerd en zeker niet te veel zuren. Proeft al redelijk geëvolueerd.

Overige

In het Truffeltje: Châteauneufs jong en oud(er) - 24/04/2008

Proevers: Michiel