Regio: Ningxia Region×Wis filters
Dit heb ik nog nooit meegemaakt. Deze wijn ruikt zoals een vatstaal dat zijn malolactische gisting nog niet heeft gehad. Verder ruiken doet het denken aan inox cuvée VDP d'Oc Merlot, zeer fruitig. De mond is rond en makkelijk in de attaque, vlot en wel kort. Blijkt dus een instinkertje van Guy: een Chinese wijn van €5 uit de Delhaize om te checken of we nog wakker zijn, en we zijn duidelijk nog wakker :-)
Toevallig een artikel van Jancis Robinson gevonden over deze wijn - zij vindt hem duidelijk beter dan ik :-) maar er stonden 2 interessante weetjes in:
- Die "Cabernet Gernischt" is een misschreven vertaling uit het Duits van "Cabernet Gemischt" - Cabernet mengeling dus. Die Chinezen toch.
- DNA sampling heeft aangetoond dat het gebruikte druivenras eigenlijk Carmenère is, 1 van de oude rassen in Bordeaux die nu vooral in Zuid-Amerika het goed doet.
En zo weet u dat ook weer.
Toevallig een artikel van Jancis Robinson gevonden over deze wijn - zij vindt hem duidelijk beter dan ik :-) maar er stonden 2 interessante weetjes in:
- Die "Cabernet Gernischt" is een misschreven vertaling uit het Duits van "Cabernet Gemischt" - Cabernet mengeling dus. Die Chinezen toch.
- DNA sampling heeft aangetoond dat het gebruikte druivenras eigenlijk Carmenère is, 1 van de oude rassen in Bordeaux die nu vooral in Zuid-Amerika het goed doet.
En zo weet u dat ook weer.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste