Vinotopia - Proefnota's

1. Vincent Dauvissat (René & Vincent) - Chablis 1er Cru La Forest 1992

Frankrijk >

Bourgogne >

Chablis 1er Cru >

Vincent Dauvissat (René & Vincent) >

Chablis 1er Cru La Forest >

1992 •

wit -

Chardonnay

Mooie complexe neus met een toets van varen, linde, zeer fijn maar duidelijk krachtig, zalige minerale neus eigenlijk. In de mond opnieuw finesse en kracht, zeer terroir, erg mooi. Prachtig rijp geëvolueerde Chablis.

Overige

In het Fornuis met de TGJB - 23/03/2007

Proevers: Michiel