Vinotopia - Proefnota's

1. Sérafin Père et Fils - Charmes-Chambertin 1991

Frankrijk >

Bourgogne >

Charmes-Chambertin Grand Cru >

Sérafin Père et Fils >

Charmes-Chambertin >

1991 •

rood -

Pinot Noir

Lijkt jonger van zicht dan de vorige wijn. De neus heeft ook dat jongere aspect, met zeer zuiver pinot fruit, sousbois, een toets sojasaus aroma. De mond heeft kracht en finesse, zeer mooie structuur, grote lengte en prima afdronk. Prachtig.

Euryanthe

Euryanthe - Bourgogne Wit 1er Cru 2008 - 25/11/2015

Proevers: Herwig, François, Jean-Paul, Vincent, Kristof, Thomas, Ive, Guy, Jozef, Michiel