Vinotopia - Proefnota's

1. Pierre Damoy - Chambertin-Clos de Bèze 1993

Frankrijk >

Bourgogne >

Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru >

Pierre Damoy >

Chambertin-Clos de Bèze >

1993 •

rood -

Pinot Noir

Neus is een beetje stoffig in het begin, daarna wel een complexiteit, maar wat moeilijk. De mond heeft een mooi volle attaque, drinkt makkelijk weg, misschien niet genoeg spanning en complexiteit voor Grand Cru, niet slecht maar zeker niet groot.

Euryanthe

In Euryanthe - Verticale Dauvissat Clos, Chablis 1995 en Bourgogne rood 1993 - 31/03/2010

Proevers: Michiel, Herwig, Guy, Ive, Jozef, Vincent, Jean-Paul, François