Vinotopia - Proefnota's

1. Moët & Chandon - Dom Pérignon 1982

Frankrijk >

Champagne >

Moët & Chandon >

Dom Pérignon >

1982 •

schuim -

Chardonnay, Pinot Noir

Zeer rijpe neus, complex, stevigere aroma's dan de Philipponnat, rijpe oogstappel, geraffineerd. In de mond zeer rijp, beetje oxiderend, redelijk vol, zeer goede lengte. Een erg mooie wijn, maar niet op het niveau van de echt grote Dom Pérignons.

Overige

Bordeaux 1982 in Gent - 7/03/2008

Proevers: Michiel