Alle Proefnota's

3 wijnen
CSV
Wijn: François Raveneau - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2005×Wis filters
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Telltale linde - dit moet wel Chablis zijn - verder fijn wit fruit, intense aroma's overall, mineraliteit, zeer complex. De mond bevestigt Chablis voor mij, redelijke intensiteit en afdronk, maar niet enorm. Mooie wijn.
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Neus is een beetje bizar, medicinaal, opent wel wat in het glas en toont dan wat typische linde en subtiel varen. De mond is strak mineraal, met flinke zuren, boenwas (?) en de textuur is niet helemaal optimaal. Ik denk dat deze wijn op een moeilijk moment zit en best nog wat tijd kan gebruiken.