Wijn: Emmanuel Rouget - Echézeaux 1997×Wis filters
Zeer complexe neus, fijn uitgerijpt rood fruit (met een fijne mengeling van helder en donkerder rood fruit), bosgrond, pure parfum, violetjes, perfecte neus. De mond heeft een zeer zachte start, fijn groeiend, mooi resultaat, en zeer fijn in de afdronk, mooie lengte en balans. Prachtig.
Achteraf: briljante 1997, van het beste dat ik al dronk uit dat wat makkelijkere jaar. Blijkt dat Henri Jayer deze wijn gevinifieerd heeft, omdat Emmanuel Rouget ziek was tijdens die periode. Zit zijn magische hand er voor iets tussen?
Achteraf: briljante 1997, van het beste dat ik al dronk uit dat wat makkelijkere jaar. Blijkt dat Henri Jayer deze wijn gevinifieerd heeft, omdat Emmanuel Rouget ziek was tijdens die periode. Zit zijn magische hand er voor iets tussen?
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste