Wijn: Domaine Faiveley - Echézeaux 2001×Wis filters
Moeilijkere neus, medicinale toets, geëvolueerd fruit, wel mooie secundaire aroma's na wat walsen. De mond heeft een mediumvolle attaque, maar enorme, haast nebbiolo tannines, die het geheel niet heel verteerbaar maken... Old style. Maar wel mooie neus. Achteraf: een mooie illustratie in deze proeverij voor het verschil van wijnmaker stijl tussen vroeger en nu!
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste