Wijn: Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 1998×Wis filters
Niet blind geproefd. Beginnende tertiaire aroma's, heel subtiel nog, gerijpt, mooi kreupelhout, delicate kruidigheid, mooi rond. De mond heeft een zeer mooie attaque, breder dan de 2000, opnieuw die perfecte balans en grote lengte, zeer mooie wijn. Mathieu Perrin weet te vertellen dat 1998 afwijkt van het normale recept van 80% Mourvèdre en 20% Grenache, omdat dat jaar de Grenache een prachtige kwaliteit had en de Mourvèdre niet overal optimaal rijp was, wat resulteerde in een mengeling van 60% Grenache en 40% Mourvèdre. Maar de klasse is er zeker niet minder om. Ik las net mijn vorige proefnota uit 2007 die spreekt over porttoetsen; die zijn nu helemaal verdwenen. Prachtige wijn.
Diepe neus met porttoetsen, zeer geconcentreerd, diep donker fruit, geeft bijlange nog niet alles en is zeker nog gebaat met wat rijping. In de mond mooie concentratie, niet té (en da's dus goed), een nog verborgen complexiteit, genoeg zuren voor een mooie balans, mooie lengte, erg lekker. Nota: in 1998 is de samenstelling ongebruikelijk: 60% Grenache, 40% Mourvèdre.
Heel mooie complexe aroma's, kruidig, gerijpt, secundair rood fruit, kreupelhout, heel mooi. De mond heeft een zachte krachtige attaque, mooie expansie, mooie spanning en structuur, lange afdronk. In balans.
Michael 17,4 • Jamie 17,2 • Frank 17,1 • Peter 17,9 • Ive 17,2 • Frans 17,8 • Alain 17,8 • Walter 17,6 • Guy 16,7 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Michael 17,4 • Jamie 17,2 • Frank 17,1 • Peter 17,9 • Ive 17,2 • Frans 17,8 • Alain 17,8 • Walter 17,6 • Guy 16,7 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Aroma's van overrijp fruit, gestoofd, boerenjongens, gekookt donker rood fruit, niet goed. De mond heeft een zoetige attaque gevolgd met zure spanning, is dit geacidifieerd? Echt niet goed. Na onthullen: da's een shock. Slechte fles? Begin dit jaar nog gedronken en 94 gescoord...
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste