Wijn: Château Latour - Latour 1962×Wis filters
Nog erg donker voor een 1962. Neus zeer diep en lijkt absoluut niet zo oud! Lijkt bijna eerder op een 1982 of zo. Donkere cassis (stel je dat voor bij een Bordeaux van 43 jaar oud...) en een begin van secundaire aroma's. De mond is echter scherper dan ik hoopte, zeer streng, maar echt klassieke Bordeaux, helemaal in de klassieke stijl. Leek strenger dan in de beschrijvingen van Parker.
(nota: grappig - dit is de 1000ste proefnota die ik intik in mijn proefnota database, en het betreft een wijn uit mijn geboortejaar! Er liggen nog stapels proefnotaboekjes te wachten op verwerking... ooit).
(nota: grappig - dit is de 1000ste proefnota die ik intik in mijn proefnota database, en het betreft een wijn uit mijn geboortejaar! Er liggen nog stapels proefnotaboekjes te wachten op verwerking... ooit).
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste