Appellatie: Chablis×Wis filters
Neus is wat gesloten, beetje vlak nu, wit fruit en enig hout, weinig reliëf nu, misschien een klein oxidatieve toets maar zeker niet storend. De mond heeft een fijne attaque, maar zwelt mooi in de mond tot een grote breedte, mooie lengte en afdronk ook, erg knappe wijn die nu wel aromatisch wat op slot zit.
Meer typische Chablis-toetsen, wit fruit, minerale toets, edelere aroma's dan bij de vorige, klein beetje linde. De mond heeft een mooie attaque, is redelijk strak, redelijke lengte, mooie afdronk. Boeiend.
Vincent 15,5 • Guy 16,2 • Hans 14,8 • Jean-Paul 16,5 • Michiel 16,0 • Frank 15,4 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Vincent 15,5 • Guy 16,2 • Hans 14,8 • Jean-Paul 16,5 • Michiel 16,0 • Frank 15,4 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Neus met mooie finesse, fijn wit fruit, minerale toetsen. De mond heeft een zeer strakke attaque, blijft ook strak in zijn spanning tot aan de afdronk, leisteen, wel goede materie en redelijke afdronk. Maar niet echt makkelijk nu als wijn.
Vincent 15,6 • Guy 15,8 • Hans 14,8 • Jean-Paul 16,1 • Michiel 16,0 • Frank 15,5 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Vincent 15,6 • Guy 15,8 • Hans 14,8 • Jean-Paul 16,1 • Michiel 16,0 • Frank 15,5 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Beetje diepere kleur dan de vorige. Rondere neus, rond wit fruit, minder mineraliteit in de neus dan de vorige. De mond heeft wel materie in de start maar ook wel flinke zuren die het toch strakker maken dan je zou denken na het ruiken. Beetje moeilijker en minder geïntegreerd dan de vorige flessen.
Vincent 15,7 • Guy 15,4 • Hans 15,0 • Jean-Paul 16,2 • Michiel 15,6 • Frank 15,5 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Vincent 15,7 • Guy 15,4 • Hans 15,0 • Jean-Paul 16,2 • Michiel 15,6 • Frank 15,5 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)
Duidelijk zeer oude witte wijn, met oude tertiaire toetsen in de neus, alsook apothekerskastje en gek genoeg echt sluimererwten! In de mond is de attaque niet slecht, alsook balans en lengte. Zeer oud, maar toch wel redelijk boeiend.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste