Welkom bij Vinotopia

Proefnota's, wijnkaarten, wijnblog, foto's... Gratis en zonder commerciële bijbedoeling. Kom binnen!

Recente proeverijen

16/09/2014

Onze ondertussen jaarlijkse afspraak bij John Monard volgde het gebruikelijke schema: de laatste jaargang van Coche-Dury, de meest betrouwbare referentie in Meursault. Deze keer was 2012 aan de beurt, een millésime met grote reputatie in witte Bourgogne.

13/05/2014

Deze keer bogen de Euryanthes zich over witte Bourgogne 1er Cru 2009 als thema. Dit is een oogstjaar om in het oog te houden: flink rijp, flink rond, en mogelijk zeer snel op dronk en niet om lang te laten liggen. Dus dat moest getest!

30/04/2014

De kurkduivel was zeer present op JP's Amovinum, niet minder dan 3 slachtoffers, waaronder, o ramp, een normaal prachtige Côte-Rôtie Belle Hélène 1998 van Michel Ogier...

21/03/2014

Soms maak je wijnavonden mee die het niveau ver overstijgen. Ik mag zeker niet klagen, ik heb het geluk geregeld te mogen deelnemen aan zo'n proeverijen, maar wat Herwig neerzette in restaurant Nomad behoort tot de absolute top. Icoonwijnen van begin tot einde, jonger tot zeer oud. Spijtig genoeg was een van die iconen gekurkt... Petrus 1959!

4/04/2014

Frans opende met een reeks oudere droge Duitse Rieslings die allemaal van een erg mooi niveau waren. Niet helemaal een verrassing dat de Breuer Berg Roseneck 2001 als topper uitkwam - prachtige wijn van een topdomein.

25/03/2014

Een beetje een ongewone Euryanthe deze keer - een paar clubleden wilden eens eigen flessen en thema's brengen. Zo spanden Guy en François samen voor de witte wijnen.

25/09/2013

Eind vorig jaar is de Euryanthe benjamin, Kristof, getrouwd. En wat wil zo iemand als een vrijgezellenavond? Juist ja, een fijne wijndegustatie in een van Antwerpens toprestaurants, De Godevaart. Het blijft me trouwens nog altijd verbazen dat dat nog steeds geen Michelin-ster heeft gekregen.

10/03/2014

Faiveley is een klassiek, gereputeerd propriétaire-négociant huis in Bourgogne. Ononderbroken in familiehanden sinds de stichting in 1825, heeft de huidige Faiveley (Erwan) het goede verstand gehad om Bernard Hervet aan te trekken als directeur, die de vinificatie liet wegevoluëren van de oudere strakke en soms nogal te strenge stijl naar wijnen met veel meer balans en pure materie.

7/03/2014

Guy opende zijn Amovinum met een mooi maar nog jong koppeltje Meursault Narvaux 2009, om dan over te gaan tot de eerste orde van de dag, Chassagne 1er Cru 2007. Een reeks met een paar echte teleurstellingen - waaronder 3 beginnnende premature oxidaties - om dan een redelijk niveau te halen met de Drouhin en Henri Germain.

7/02/2014

Ik opende mijn Amovinum avond met een horizontale van de wijnen van Domaine Comtes Lafon, een belangrijke en klassieke referentie in Meursault. Buiten twee wijnen die duidelijk wat last hadden van premature oxidatie (premox), was het een mooie reeks met een indrukwekkende Perrières als topper.