10/01/2025 Bij Guy - Bourgogne wit, Chianti 2018, Syrah USA, Côte-Rôtie 2011
Guy opende deze avond met twee witte koppeltjes: eerst een duo Saint-Aubin 2019, wat we helemaal niet konden plaatsen, we dachten niet-Frans, en die Armand Heitz leek zelfs geen Chardonnay... Strakke start! De Chassagne Caillerets 2016 waren beter en herkenbaarder, niet onlogisch met een pure producent als Pierre-Yves Colin-Morey er bij.