Dominus Estate - Dominus Proprietary Red 2002

Proefnota

94
17,6
Proeverij: Euryplezante
29/07/2021

Zicht: intens, weinig doorzichtig, kers. Intens aroma. Neus: complex.
Aroma's: ceder, cassis, peper, kruidig, donkerrood fruit, puur, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Heel vol en rond, lijkt Californisch.
Nota achteraf: dit was weer een typische Dominus fles: eerst ben je rotsvast overtuigd dat je in Bordeaux zit, maar deze keer was er toch een zoetige afdronk die ik opmerkte, en mijn eerste idee was een overdreven zoetige garage St Emilion of zo, maar na een tijdje leek mij dat het toch eerder Californië moest zijn. En ik had gelijk, ha!

 

Wijnfiche

Wijnfiche


Streek: 
Variëteit: 
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot