Domaine Leflaive - Chevalier-Montrachet 2011

Proefnota

92
16,8
Proeverij: Euryplezante
29/07/2021

Zicht: intens. Intens aroma. Kleur: strogeel, zeer doorzichtig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: evolutietoetsen, oogstappel, rijp fruit, wit fruit, mineraal.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Toch al evolutie... Ik zie dat ik dezelfde wijn in 2019 al proefde en toen was die ronduit fantastisch. Deze fles was helemaal niet op hetzelfde niveau, wat toch wel zorgwekkend is. De premox dreiging bij Domaine Leflaive lijkt mij nog niet weg.