Jean-Paul

1 - 50 van 171 resultaten
03/10/2020

Met alle lockdown en quarantaine maatregelen in dit eigenaardige jaar werd de reguliere werking van onze Amovinum wijnclub zwaar verstoord. Een paar leden besloten dan maar in restaurant Cabanelf iets te doen. Wat we toen niet wisten is dat dit de laatste wijnproeverij ging zijn voor de tweede lockdown... Maar goed, we hebben er van genoten!

23/09/2020

Ons gewaardeerde lid Jozef wordt 60 dit jaar, en dat wou hij eens goed vieren. Hij had het geluk dat zijn geplande diner kon doorgaan in deze Corona tijden, dus waren we allemaal samen in ons geliefde restaurant Euryanthe, en Jozef verzorgde alle wijnen.

07/07/2020

Euryanthe is dan wel vooral een Bourgogne club, we kunnen het niet laten om soms toch eens andere gebieden te verkennen. Sorry hé. Alsof er enkel in Bourgogne goede wijn wordt gemaakt. Wat een onzin! Is Bourgogne dan slecht? Neeeee, dat heb ik niet gezegd.

11/06/2020

Wat een plezier was dat, om eindelijk nog eens echt samen te komen! Niet dat de Euryanthaines niet plezant waren, maar met elkaar in het echt praten is oneindig veel beter dan een Zoomeke doen. En hoeveel plezanter is het al helemaal als die eerste post-lockdown proeverij niets minder is dan de 70ste verjaardag van onze Guy!

27/05/2020

Het vermaledijde Corona virus heeft er natuurlijk voor gezorgd dat wij een aantal maanden onze maandelijkse Euryanthe ontmoetingen moesten missen. Maar geen paniek, we hebben onze plan getrokken, en nog geen beetje.

20/02/2020

Op deze Euryanthe was ik er niet bij, maar Herwig & Guy hebben voor nota's en scores gezorgd. Het hoofdthema was Bourgogne wit 2010.

07/02/2020

Ik begon mijn Amovinum met een kleine wat oudere verticale van Henri Boillot's Clos de la Mouchère. De 2008 was geen goede fles met duidelijke premox toetsen, maar de rest zat op niveau, met de oudste (!), de 2004, als beste.

10/01/2020

Guy opende zijn avond met en trio wit: Meursault Narvaux uit het uitmuntende witte Bourgognejaar 2014. Maar spijtig genoeg hebben niet alle boeren op het toch wel te verwachten niveau gespeeld - enkel de usual suspect Pierre-Yves Colin-Morey speelde op het juiste niveau.

18/12/2019

Deze keer was het Bourgogne thema de rode 1er Crus van 2008. Dit is geen makkelijk jaar waar je moet uitkijken of de wijnen wel voldoende rijpheid hebben. Maar de betere exemplaren vallen vaak op door een mooie fraicheur, een mineraliteit, en zijn vrij vlot drinkbaar.

06/12/2019

Ik kon er helaas niet bij zijn op Alain's Amovinum. Maar gelukkig heeft Walter nota's en scores doorgespeeld en zorgde Jamie voor de foto.

14/11/2019

Deze keer ging onze Bourgogne club eens twee "kleinere" appellaties onderzoeken: Saint-Aubin en Rully. Alhoewel, kleinere appellaties... De geïnformeerde witte Bourgogne drinker weet al langer dat daar erg interessante wijnen te vinden zijn.

15/10/2019

Dit is een proeverij zoals je er niet veel meemaakt. Maar voor de zestigste verjaardag van de Voorzitter van Euryanthe mochten alle stoppen los. Want ik weet niet hoe ik het anders moet beschrijven.

04/10/2019

Walter opende met 2 schuimwijnen die erg dicht bij elkaar scoorden, de Champagne Brut Réserve van Duval-Leroy en de toch wel verrassende Belgische Brut Blanc de Blancs van Chant d'Eole, die wel een duidelijk andere stijl is dan de typische Champagne.

19/09/2019

Als de Voorzitter 60 wordt, gaan we dat degelijk vieren. Met een tweetrapsraket. De eerste avond was in het Fornuis, altijd fijn en speciaal, en deze avond was niet minder. Ieder bracht een mooie fles mee om de avond compleet te maken.

13/08/2019

De zomer inspireerde onze club om eens een zomers thema aan te snijden: Rosé! Niet minder dan 12 rosés werden (natuurlijk) blind geproefd en beoordeeld. Met toch een paar interessante conclusies.

12/06/2019

Deze keer moesten de Euryanthe leden echt laten zien dat ze iets kunnen: uit een blind geserveerd koppel telkens de Meursault van de Puligny-Montrachet onderscheiden. Wel, wie het niet wil geloven mag het zelf eens proberen, maar evident is dat niet.

15/05/2019

Eens een helemaal andere formule in onze voornamelijk Bourgogne club: mystery bottles wit en rood, blind geserveerd door 2 teams. Eerst in stemming komen met een magistraal koppel champagnes: de Selosse VO speelde echt op niveau, en de Alexandre Filaine Cuvée Confidence was een zeer aangename verrassing.

10/05/2019

Hans opende zijn Amovinum met een reeks Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2014 met een Puligny als blindganger... die duidelijk de mindere was. Saint-Aubin nooit onderschatten!

25/04/2019

In deze proeverij vergeleken we de witte Grand Crus van Bourgogne uit de jaren 2011 en 2012. 2011 is een beetje een vergeten jaar na het erg gehypete (en wat overhypete) 2010 voor wit, en voor het opnieuw zeer omhoog geschreven 2012. Maar als je dat blind krijgt, wat zegt dat dan?

05/04/2019

Jamie opende zijn eerste Amovinum met 2010 Chablis 1er Cru Butteaux, waar de Raveneau net voor de Louis Michel uitkwam, en de Piuze toch wel teleurstelde.
Op naar een eerste thema rood: Vosne-Romanée villages ook van 2010, met een Duitse blindganger. Mooie reeks in het algemeen, met de Emmanuel Rouget als groepsfavoriet.

12/03/2019

Geen Bourgogne thema deze keer bij Euryanthe, dat gebeurt soms. Hoog tijd om eens te kijken hoe het met de rode Bordeaux wijnen uit het uitmuntende jaar 2000 gaat.

08/03/2019

Guy startte zijn Amovinum met drie koppeltjes Meursault 1er Cru, telkens van een verschillende top-terroir in die gemeente. Hij had zijn koppeltjes mooi geordend, want blind kwam steeds de tweede wijn als beste naar boven.

09/01/2019

Een heerlijke jaarlijkse gewoonte, de Euryanthe feestavond. Niet alleen omdat we prachtige wijnen mogen proeven, maar ook omdat er altijd een extra feestelijke stemming heerst. Deze avond was niet anders.
Prachtige champagnes om te openen: een super Dom Pérignon 2000 Rosé, die net overvleugeld werd door een nog indrukwekkendere Krug 2000.

04/01/2019

Frank startte met een reeks Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc, waarbij de de Dog Point Section 94 als beste naar voor kwam.
Op naar het zwaardere rode werk: Argentijnse Malbec, een aantal van de cuvées van Catena Zapata uit 2009. De scores liggen vrij dicht bij elkaar, maar de winnaar van deze reeks was de Adrianna.

13/12/2018

Deze keer verzorgden Thomas en Kristof een Euryanthe avond. En dat hebben ze met verve gedaan. Openers waren twee dégorgement tardif cuvées van Jacquesson, zonder twijfel al de beste Jacquesson champagne die ik al proefde.

28/11/2018

Deze keer hebben François, Michael en Herwig de avond in elkaar gestoken. En dat hebben ze met verve gedaan. Als opener drie top champagnes uit het prachtige jaar 1996, da's al een goeie voorzet! De Philipponnat Clos des Goisses was wat eigenaardig, maar de Dom Pérignon en vooral de Pol Roger Cuvée Winston Churchill waren prachtig.

25/10/2018

Het thema van deze avond was rode Bourgogne Grand Cru uit dat zo smakelijke jaar 2007. Maar om te starten eerst een mooi trio Bollinger Grande Année, waar de 2000 het voor mij net haalde voor de 1996 en de 2005. Die 2000 leek in het perfecte drinkvenster te zitten.

05/10/2018

Twee zeer mooie champagnes openden Walters feestelijke Amovinum voor zijn 65 jaar (maar nog steeds jong van geest zoals de foto toont!). Een erg sterke Terroirs van Agrapart die amper moest onderdoen voor de 2006 Dom Pérignon.

21/09/2018

Frans opende zijn Amovinum avond met een reeks Rieslings van minstens 10 jaar oud uit de 5 belangrijkste Duitse appellaties. Robert Weil uit Rheingau won deze mooie reeks voor Gunderloch uit Rheinhessen.
Dan een verticale van Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée La Reine des Bois, waar de 2007 mooie balans toonde en de reeks won.

19/09/2018

Voor een keer op verplaatsing, deze bijeenkomst, in het zeer goede restaurant Kommilfoo in Antwerpen. Het hoofdthema van de proeverij was dan ook niet min: witte grand cru's uit het zeer mooie jaar 2008. Hoe zijn ze geëvolueerd? Is er niet te veel premox?

07/09/2018

Hans begon met een leuke verticale van de Puligny-Montrachet villages van Paul Pernot. Buiten de gekurkte 2010 allemaal dicht bij elkaar qua niveau, met de 2012 als beste.

29/06/2018

Guy had weer een reeks mooie thema's voor zijn zomerproeverij. Starten met 4 Meursault Genevrières uit 2010, waar enkel de Morey-Blanc wat tegenviel, en, nog maar eens, Pierre-Yves Colin-Morey de rest domineerde.

21/06/2018

2006 in rode Bourgogne blijft toch een jaar met meerdere gezichten. Vele wijnen beginnen duidelijk mooi open te komen maar andere hebben duidelijk nog tijd nodig. De wijnen zijn vaak smakelijk, open, zeer pinot, maar sommige zijn dan weer wat te rijp, haast wat jammy. Hoog tijd dat Euryanthe zich nog eens over het probleem zou buigen.

31/05/2018

Op een mooie avond samenkomen met goede vrienden, rond een lekkere tafel en met mooie wijnen. Niet slecht lijkt me. De hele avond was een parade van uitzonderlijke wijnen, met maar twee bemols: een zeer eigenaardige Roberto Voerzio Cerequio 2007 (heb ik al beter gedronken) en een gekurkte Lafleur 1994.

04/05/2018

Opener van Guy's Amovinum waren vier Puligny-Montrachet villages uit 2012, een beloftevol jaar voor wit. En deze reeks ondersteunt die gedachte; een mooi niveau voor villages met nog maar eens Pierre-Yves Colin-Morey als winnaar.
Dan een triootje rood: Languedoc 2011, niet het beste jaar in die regio, met hier goede wijnen die wel niet altijd optimale balans toonden.

06/04/2018

Ive is een druk bezet man. Zo druk dat hij spijtig genoeg besloten heeft om te stoppen als lid voor Amovinum... Zeer spijtig maar begrijpelijk. En deze proeverij was zijn laatste, volledig in koppeltjes georganiseerd.

28/03/2018

Als proefthema deze keer bij Euryanthe hadden we de 1er Cru's wit uit Bourgogne gekozen, om te zien waar deze wijnen staan in hun evolutie. Besluit is dat deze bijna allemaal al erg mooi drinken, met voor de betere flessen zeker nog reserve. Maar puur gesloten zijn ze zeker niet.

20/02/2018

Het was een van die avonden waar de Euryanthe club zijn gebruikelijke Bourgogne thema's verlaat, en andere oorden opzoekt - deze keer rode Bordeaux uit het zeer klassieke jaar 1995.

09/02/2018

Enkel horizontale thema's voor mijn Amovinum avond. Om te beginnen een kwartet Meursault 2007 van Guy Roulot. De Meix Chavaux was een beetje eigenaardig, maar de andere drie presenteerden zich erg mooi, en dan vooral de Narvaux en de Luchets.

03/01/2018

De jaarlijkse traditie van de Euryanthe feestavond was dit jaar weer een prachtige avond. Een selectie prachtige wijnen met niks flauws ertussen.
De enige mindere noot was een versleten fles La Mission Haut Brion 1955, zonde, want dat is een prachtige wijn uit een prachtig Bordeaux jaar. Maar zo is dat met oude wijn, er is het risico van flesvariatie.

13/12/2017

Het thema op deze Euryanthe proeverij was 2012 witte Bourgogne premier cru - hoe evolueren deze wijnen? Wel, het gemiddelde niveau was erg hoog eigenlijk (met slechts 1 mindere, geavanceerde wijn). De meeste wijnen dronken al erg mooi, erg smakelijk ook, en er lijkt niet noodzakelijk een reden om voor deze wijnen nog echt te wachten.

03/11/2017

Peter had voor zijn Amovinum flink strakke thema's opgebouwd. De starter was een trio Grüner Veltliner van Josef Dockner uit het Kremstal, mooie wijnen met een minerale toets. Dan een trio van S.A. Prüm vanop een van de mooiste Duitse Riesling wijngaarden: Wehlener Sonnenuhr, met de beroemde zonnewijzer midden tussen de wijnranken. Niet slecht maar ik had iets meer verwacht.

11/10/2017

Het proefthema voor deze Euryanthe avond was rode Bourgogne 1er Cru 2011 - tweede keer dat we dit thema bezoeken, en bijna 4 jaar na de vorige keer (hier kan je die nota's lezen: http://vinotopia.be/tasting/euryanthe-bourgogne-2011). Wat is er veranderd?

06/10/2017

Walter opende zijn Amovinum met 3 Chardonnay's 2014 uit België gepaard met 2 Rully's van Belleville, allemaal blind natuurlijk. Beste uit de reeks was Belgisch hoor, en (zoals al eerder) weer Clos d'Opleeuw, nu met de Cuvée Prestige Pleistoceen. Het niveau van Belgische wijnen blijft in stijgende lijn gaan.

06/09/2017

Tijd om eens te kijken hoe de witte Bourgognes uit het mooie jaar 2007 het tien jaar later doen. Want premature oxidatie is een permanente zorg voor de liefhebber van deze wijnen... En ook in 2007 is die plaag zeker nog niet voorbij.

29/06/2017

De laatste Euryanthe avond van het seizoen werd een avond zonder thema, waar ieder een fles (of twee) mocht meebrengen, van eender welke streek, die hij wel eens graag met de club wou delen. En er zaten een aantal erg mooie wijnen tussen.

02/06/2017

Frans kiest vaak eigenzinnige thema's voor zijn Amovinum avonden, en dat is steeds leerrijk! En vaak lekker. En spannend. De openingsreeks was nog relatief klassiek: 4 Riesling Grosses/Erstes Gewächs uit 2007, een erg mooie en regelmatige reeks, met de Dr. Crusius Felsensteyer GG als nipte winnaar.

19/05/2017

Herwig had het goed bestudeerd: in mei zou de 50ste Euryanthe proeverij plaatsvinden. En dat moest degelijk gevierd worden, vond hij. Wel, het is degelijk gevierd. Oerdegelijk. Niet te geloven hoe degelijk. Fenomenaal eigenlijk.

18/04/2017

We begonnen deze Euryanthe avond met een interessant koppel Bollinger 1995: de witte en de rosé Grande Année. Spijtig genoeg was de rosé echt versleten - flesvariatie of gewoon echt te oud? De steeds mooie Ruinart Blanc de Blancs rondde het Champagne trio af.

07/04/2017

Ive begon zijn Amovinum met een trio jonge Duitse Riesling uit 2015, allen van een mooi niveau. Vervolgens een kleine verticale Raveneau Chablis Butteaux, met een premox 2005, en zeer mooie 2006 en 2008.
Op naar rood met een trio uit Campania, met een wat teleurstellende Serpico 2001 maar een heel mooie Syriacus 1997 - toch al 20 jaar oud.

Pagina's

Abonneren op Jean-Paul