24/04/2008 Amovinum bij Ive - Duitsers en Priorat
[Alle nota's en scores van Walter] Ive had voor ons een bataljonnetje Priorat 2001 klaarstaan, 13 stuks om precies te zijn, maar zij werden nog voorafgegaan door een drietal Duitse rieslings van het Erstes Gewächs (Rheingau) of hun evenknie in de andere gebieden waar ze "Erste Lage" of "Grosses gewachs" genoemd worden. Het gaat om een soort super-AOC, die in Rheingau in 1999 is ingevoerd en waar nu in die streek 1,3 van het gebied aan voldoet. Het gaat o.m. om droge wijnen (max. 13g,l suiker) van wijngaarden die een bepaalde structuur en ondergrond moeten bezitten, met een most van minstens Spätlesekwaliteit en een maximale opbrengst van 50 ha,hl. Alvorens het label te mogen dragen moeten zij eerst omstandig worden geproefd en goedbevonden. Alles werd naar goede gewoonte blind geproefd. Met dank aan Bart voor het opzoeken van de gebruikte druivensoorten in de Priorats!
