Wanneer:
Waar:
Met wie:
25/10/2001
Zeste
Herwig, Michiel
Voor mij een eerste grote introductie tot Duitse Rieslings. Prachtige wijnen met een enorme delicate finesse. De Mosels lieten toch nog een iets grotere complexiteit zien dan de rest. Mooiste van de reeks was de Weins-Prüm Erdener Prälat. Verbazingwekkend was toch ook de kracht van deze laag-alcoholische wijnen: een Trimbach Riesling Clos Ste Hune Vendanges Tardives die nadien bij het eten volgde, viel in het niet na deze pareltjes... makes you think.
1
Willi Schaefer - Graacher Domprobst 1999
91
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
Mosel-Saar-Ruwer >
Willi Schaefer >
Graacher Domprobst >
1999 •
wit -
Riesling
Heel mooi! Prachtige intensiteit, lange afdronk voor een witte. Iets te veel restsuiker naar mijn smaak, maar dat kan nog wegsmelten. Mooie minerale & florale neus. Na verloop van tijd wordt de neus wel bizar.
2
Doktor Loosen - Erdener Prälat Auslese 1999
91
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
Mosel-Saar-Ruwer >
Doktor Loosen >
Erdener Prälat Auslese >
1999 •
wit -
Riesling
Initieel vrij gesloten neus, wel erg intens. Prachtige materie in de mond, weer erg lang. Ook flinke restsuikers, maar zijn er genoeg zuren voor balans? Nog toch nog erg moeilijk.
3
JJ Christoffel Erben - Erdener Trebchen Auslese 1997
92
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
Mosel-Saar-Ruwer >
JJ Christoffel Erben >
Erdener Trebchen Auslese >
1997 •
wit -
Riesling
Zeer speciale neus - bedwelmend haast maar toch streng. Is droger dan de vorige. Heeft wel een wat muffe toets in neus en mond - is dit zorgelijk?
4
Fritz Haag - Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese 1996
91
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
Mosel-Saar-Ruwer >
Fritz Haag >
Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese >
1996 •
wit -
Riesling
Heel mooi! Nog wel moeilijk, en vooral een iets gemis (nu) van balans tussen suikers & zuren. Maar waarschijnlijk wel een mooie toekomst - mangera son sucre.
5
Egon Müller - Wiltinger Brauner Kupp Auslese 1997
91
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
Mosel-Saar-Ruwer >
Egon Müller >
Wiltinger Brauner Kupp Auslese >
1997 •
wit -
Riesling
Mooie neus maar nog moeilijk - vaag - zelfs na een tijd in 't glas. Weeral prachtige materie. Misschien te weinig zuren voor balans? Zeer elegant en zuiver.
6
Robert Weil - Kiedrich Gräfenberg 1999
87
Duitsland >
Rheingau >
Rheingau >
Robert Weil >
Kiedrich Gräfenberg >
1999 •
wit -
Riesling
Mooie neus maar iets banaler dan de vorige, (alhoewel er mooie zoetige toetsen zijn). Mond ook wat banaler - zo wat meer zoet sans plus. Wel een mooie materie. Na een tijd in 't glas krijgt het een beetje azijnige geuren.
7
Dönnhoff - Oberhäuser Brücke Auslese 1999
91
Duitsland >
Nahe >
Nahe >
Dönnhoff >
Oberhäuser Brücke Auslese >
1999 •
wit -
Riesling
Nog erg moeilijke neus, vrij gesloten. In de mond weer goede lengte, en een fijn zuurtje die het geheel toch draagt.
8
Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Auslese 1995
90
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
Mosel-Saar-Ruwer >
Joh. Jos. Prüm >
Wehlener Sonnenuhr Auslese >
1995 •
wit -
Riesling
Eerste neus een beetje gemaskeerd? Niet zo zuiver als sommige van de vorige. Na welsen wordt het beter, met een mooie mineraliteit en floraal.
9
Müller-Catoir - Gimmeldinger Mandelgarten 1998
93
Duitsland >
Pfalz >
Pfalz >
Müller-Catoir >
Gimmeldinger Mandelgarten >
1998 •
wit -
Riesling
Florale & bloemige neus, met een fijne mineraaltoets. Finesse. Mond ook erg fijn, niet zo plomp als sommige van de andere wijnen. Grote materie, mooi droog.
10
Toni Jost - Bacharacher Hahn 1998
92
Duitsland >
Mittelrhein >
Mittelrhein >
Toni Jost >
Bacharacher Hahn >
1998 •
wit -
Riesling
Zeer fruitige neus, maar meer ostentatious, de vorige vond ik fijner.
11
Selbach - Oster - Zeltinger Sonnenuhr 1995
80
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
Mosel-Saar-Ruwer >
Selbach - Oster >
Zeltinger Sonnenuhr >
1995 •
wit -
Riesling
Neus is fout, volgens mij een toets bouchon. Laat wel een mooie neus vermoeden. Mond is OK.
12
Maximin Grünhauser - Herrenberg 1995
90
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
Mosel-Saar-Ruwer >
Maximin Grünhauser >
Herrenberg >
1995 •
wit -
Riesling
Prachtige neus - mooi mineraal & dierlijk en fruit/bloemig. Finesse. Mond is een beetje moeilijk gestructureerd - is wel de minst mollige tot nu toe, en misschien is de balans wat moeilijk. Probleem is wel dat nadat ie een tijdje staat, het zwavelige een probleem wordt.
13
Peter Nicolay - Ürziger Würzgarten 1993
89
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
Mosel-Saar-Ruwer >
Peter Nicolay >
Ürziger Würzgarten >
1993 •
wit -
Riesling
Zonder walsen een moeilijkere neus, iets balsemig - niet zo mijn meug. Na het walsen komt de mineraliteit naar boven.
14
Dr. F. Weins-Prüm - Erdener Prälat Auslese 1994
94
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
Mosel-Saar-Ruwer >
Dr. F. Weins-Prüm >
Erdener Prälat Auslese >
1994 •
wit -
Riesling
Heel mooie discrete neus, met een mooie balans tussen fruit en mineraliteit. In de mond prachtige structuur, mooie afdronk. Komt niet plomp over.
In De Zeste - Duitse Riesling Auslese
Overzicht van de geproefde wijnen: