Wanneer:
Waar:
Met wie:
13/12/2001
Zeste
Herwig, Michiel
Heel mooie Barolo proeverij - wat mij betreft een revelatie. De Bruno Giacosa Le Rocche del Falletto di Serralunga D'Alba 1997 was niet te geloven. Ook de klassieke pareltjes van Aldo en Giacomo Conterno waren present, en toonden dat zelfs na 11 jaar ze nog veel te jong zijn. Na deze proeverij volgde nog een themaatje CDP 1998... 8 top CDP's uit dat fantastische jaar, met een perfect scorende Beaucastel Hommage en een quasi perfecte Pégaü Da Capo. Die nota's moet ik nog eens dringend verwerken - ze staan nog op een notablokje.
1
Bollinger - Grande Année 1990
92
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Bollinger >
Grande Année >
1990 •
schuim -
Chardonnay
Prachtig! Heel mooi rond met fijne cox, gist & toast.
2
Bollinger - Grande Année 1989
90
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Bollinger >
Grande Année >
1989 •
schuim -
Chardonnay
Ook heel mooi! Maar veel strenger minder fruit.
3
Aldo Conterno - Barolo Gran Bussia 1989
91
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Aldo Conterno >
Barolo Gran Bussia >
1989 •
rood -
Nebbiolo
Mooi, maar nog flink streng. Zuren & tannines zijn flink dominant. Mooie materie. Neus is vrij typisch, mooi rokerig & creosoot.
4
Cordero di Montezemolo - Barolo Cordero di Montezemolo Vigna Enrico VI 1996
90
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Cordero di Montezemolo >
Barolo Cordero di Montezemolo Vigna Enrico VI >
1996 •
rood -
Nebbiolo
Dit lijkt mij een modernist. Heel veel (een beetje te) hout, nogal streng en 'duffig' zelfs (dixit Johan Monard). Het fruit is wel ok, mooi maar een beetje verdoken achter het hout. Toch minder boeiend dan 1. 'Michel Rolland goes Nebbiolo'.
5
Bruno Giacosa - Barolo Riserva Falletto di Serralunga 1989
90
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Bruno Giacosa >
Barolo Riserva Falletto di Serralunga >
1989 •
rood -
Nebbiolo
Moeilijke wijn. Initieel bijna niet te doen van geur, maar begint vrij snel te evolueren. Is duidelijk een supertraditionele Barolo. Heeft een beetje een 'vuile' neus, maar evolueert enorm gunstig in het glas. Lijkt oud. Blijft na evolutie ook wel moeilijk.
6
Giacomo Conterno - Barolo Monfortino Riserva 1990
91
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Giacomo Conterno >
Barolo Monfortino Riserva >
1990 •
rood -
Nebbiolo
Mooi! Neus is nog enorm moeilijk, gesloten. Enkel hinten van hout, fruit... maar geen probleem te bespeuren. De mond is erg mooi, met goede structuur, en een mondvullende materie, plus lange afdronk. Erg mooi, maar nog wachten.
7
Aldo Conterno - Barolo Gran Bussia 1990
94
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Aldo Conterno >
Barolo Gran Bussia >
1990 •
rood -
Nebbiolo
Beste wijn tot nu toe. Heel mooie neus met mooi rood fruit licht & donker, met fijn hout, niks dominant of opdringerig. Misleidend vineus! Prachtige afdronk.
8
Bruno Giacosa - Barolo Falletto di Serralunga d'Alba 1995
90
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Bruno Giacosa >
Barolo Falletto di Serralunga d'Alba >
1995 •
rood -
Nebbiolo
Neus komt weinig uit. Sommigen vinden dat ie 'stinkt', maar dat is wat overdreven. Mond is mooi, een beetje traditionele zuren. Structuur is wel wat een probleem: mooi vol in aanzet, maar daarna valt het wat weg. Heeft al wat van dat geëvolueerde Barolo.
9
Paolo Scavino - Barolo Bric del Fiasc 1990
91
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Paolo Scavino >
Barolo Bric del Fiasc >
1990 •
rood -
Nebbiolo
Mooie neus, precies een beetje combinatie van modern met ouderende Barolo. Lijkt in de mond wat moderner - vrij vlot drinkbaar. Erg mooi, misschien een minder uitgesproken karakter dan sommige andere.
10
Giuseppe Rinaldi - Barolo Brunate - Le Coste 1996
91
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Giuseppe Rinaldi >
Barolo Brunate - Le Coste >
1996 •
rood -
Nebbiolo
Prachtig! Heel mooi in de neus en in de mond. In de neus prachtige toetsen van fruit en zelfs bloemen; de mond laat zich mooi drinken, maar is toch nog wat te jong. Mooie materie, goede structuur. Iets minder finesse dan sommige andere.
11
Bruno Giacosa - Barolo Le Rocche del Falletto di Serralunga D'Alba 1997
96
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Bruno Giacosa >
Barolo Le Rocche del Falletto di Serralunga D'Alba >
1997 •
rood -
Nebbiolo
Zalige neus met mooie evenwichtige toetsen fruit & fijn hout, met mooie finesse. Die finesse is ook duidelijk in de mond, gewoonweg heerlijk, lang. Delicaat, niet te onderschatten.
In De Zeste Barolo
Overzicht van de geproefde wijnen: