1
Moët & Chandon - Dom Pérignon 1990
91
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Moët & Chandon >
Dom Pérignon >
1990 •
schuim -
Chardonnay, Pinot Noir
Neus: complex, intens.
Aroma's: muffig, toasty, gerijpt, rijp fruit.
Smaak: krachtige attaque, strak, redelijke spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Beetje muffe toets initieel dat beetje blijft hangen, waarschijnlijk foute fles.
2
Moët & Chandon - Dom Pérignon Cuvée Oenothèque 1990
97
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Moët & Chandon >
Dom Pérignon Cuvée Oenothèque >
1990 •
schuim -
Chardonnay, Pinot Noir
Neus: complex, intens.
Aroma's: toast, rijp fruit, rondeur, gist, parfum, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Absoluut magnifieke champagne.
3
Weingut Keller - Niersteiner Pettenthal Riesling Großes Gewächs 2012
97
Duitsland >
Rheinhessen >
>
Weingut Keller >
Niersteiner Pettenthal Riesling Großes Gewächs >
2012 •
wit -
Riesling
Neus: complex, intens.
Aroma's: petrolé, mineraal, wit fruit, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtige wijn.
4
Weingut Keller - Riesling G-Max 2014
98
Duitsland >
Rheinhessen >
>
Weingut Keller >
Riesling G-Max >
2014 •
wit -
Riesling
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: complex, vol, wit fruit, rijp fruit, mineraal, prachtig.
Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Nog veel te jong, prachtige wijn.
5
Château Cheval Blanc - Petit Cheval Blanc 2014
93
Frankrijk >
Bordeaux >
Bordeaux >
Château Cheval Blanc >
Petit Cheval Blanc >
2014 •
wit -
100% Sauvignon
Neus: complex, intens.
Aroma's: kattengeur, wit fruit, complex, rijp, houttoets, zuiver.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie wijn, complex.
6
Château Simone - Palette Blanc 2004
94
Frankrijk >
Provence >
Palette >
Château Simone >
Palette Blanc >
2004 •
wit -
Clairette 80%, grenache blanc 10%, bourboulenc 5%, ugni blanc 3%, muscat blanc 2%
Neus: complex, intens.
Aroma's: tertaire aroma's, rijp fruit, houttoets, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Lekker verouderd.
7
Pierre-Yves Colin-Morey - Chevalier-Montrachet 2013
96
Frankrijk >
Bourgogne >
Chevalier-Montrachet Grand Cru >
Pierre-Yves Colin-Morey >
Chevalier-Montrachet >
2013 •
wit -
Chardonnay
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: mineraal, aansteker, vuursteen, wit fruit, complex, wit fruit, prachtig.
Smaak: krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtig complex, nog jong.
8
Domaine Leflaive - Chevalier-Montrachet 2013
95
Frankrijk >
Bourgogne >
Chevalier-Montrachet Grand Cru >
Domaine Leflaive >
Chevalier-Montrachet >
2013 •
wit -
Chardonnay
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: rokerig, rijp fruit, rondeur, wit fruit, houttoets, likeurtoets, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Complex en vraagt nog evolutie.
9
Vega Sicilia - Unico 1960
93
Spanje >
Castilla y León >
Ribera del Duero >
Vega Sicilia >
Unico >
1960 •
rood -
Tempranillo, Garnacha, Albillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Neus: redelijk complex, vol.
Aroma's: tertaire aroma's, rijp fruit, houttoets.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Beetje dun.
10
Angelo Gaja - Barolo 1960
91
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Angelo Gaja >
Barolo >
1960 •
rood -
Nebbiolo
Neus: complex, vol.
Aroma's: tertaire aroma's, houttoets.
Smaak: matig krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Mist wat spanning.
11
Château Pavie - Pavie 1960
92
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Emilion Grand Cru >
Château Pavie >
Pavie >
1960 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Neus: complex, intens.
Aroma's: groenig, tertaire aroma's, houttoetsen.
Smaak: krachtige attaque, strak, redelijke spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Mooie finesse, zeer duidelijke Cabernet Franc toets.
12
Domaine de la Romanée Conti - Grands-Echézeaux 2006
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Grands Echézeaux Grand Cru >
Domaine de la Romanée Conti >
Grands-Echézeaux >
2006 •
rood -
Pinot Noir
Neus: complex, intens.
Aroma's: bosgrond, bosfruit, fijn kreupelhout, lichtrood fruit, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Had iets meer middenvolume mogen hebben, maar zeer elegant.
13
Domaine Bizot - Vosne-Romanée 2017
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Vosne-Romanée >
Domaine Bizot >
Vosne-Romanée >
2017 •
rood -
Pinot Noir
Neus: complex, intens.
Aroma's: exotisch, kruisbessen, rood fruit, donkerrood, kruidig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Enorm gedreven door exotisch fruit.
14
Domaine de la Romanée Conti - La Tâche 2007
95
Frankrijk >
Bourgogne >
La Tâche Grand Cru >
Domaine de la Romanée Conti >
La Tâche >
2007 •
rood -
Pinot Noir
Neus: complex, intens.
Aroma's: evolutietoetsen, volatieltoets, rood fruit, kreupelhout, complex.
Smaak: vrij krachtige attaque, mooie spanning, mooi doorlopende expansie, zuivere balans. Klasse.
15
Château Latour - Latour 1990
96
Frankrijk >
Bordeaux >
Pauillac >
Château Latour >
Latour >
1990 •
rood -
75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Neus: complex, intens.
Aroma's: lead pencil, donkerrood fruit, cassis, peper, complex, superfruit.
Smaak: krachtige attaque, strak, redelijke spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mist net dat beetje extra spanning om echt heel groot te zijn.
16
Château Montrose - Montrose 1990
98
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Estèphe >
Château Montrose >
Montrose >
1990 •
rood -
Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 32%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 2%
Neus: complex, intens.
Aroma's: cassis, complex, peper, rondeur, donkerrood fruit, houttoets.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Kracht en finesse, gewoon heerlijke wijn.
17
Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 1990
88
Frankrijk >
Rhône >
Châteauneuf-du-Pape >
Château de Beaucastel >
Châteauneuf-du-Pape >
1990 •
rood -
30% Mourvèdre 30% Grenache 10% Syrah 10% Counoise 20% de 9 overige cépages
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: vermoeid, tertaire aroma's.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, matige spanning, matige expansie, beetje uit balans, goede lengte. Proeft wat vermoeid, lijkt over the hill. Als ik naar de recente Cellartracker nota's kijk kan het zijn dat enkel deze fles te ver was.
18
Paul Jaboulet Ainé - Hermitage La Chapelle 1990
96
Frankrijk >
Rhône >
Hermitage >
Paul Jaboulet Ainé >
Hermitage La Chapelle >
1990 •
rood -
100% Syrah
Neus: complex, intens.
Aroma's: vleestoets, donkerrood fruit, cassis, houttoets, zuiver.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooie wijn die blijft verbazen.
19
E. Guigal - Côte Rotie La Mouline 1990
98
Frankrijk >
Rhône >
Côte Rôtie >
E. Guigal >
Côte Rotie La Mouline >
1990 •
rood -
Syrah & Viognier
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: mineraal, complex, wierook, cassis, donkerrood fruit, pepertoets, complex, violetjes.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtig. Syrah likeur.
20
Château Pajot - Pajot 1955
50
Frankrijk >
Bordeaux >
Sauternes >
Château Pajot >
Pajot >
1955 •
zoetwit -
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Zo zonde, gekurkt. Geen score.
21
Château d'Yquem - Yquem 1955
96
Frankrijk >
Bordeaux >
Sauternes >
Château d'Yquem >
Yquem >
1955 •
zoetwit -
Semillon, Sauvignon Blanc
Neus: complex, intens.
Aroma's: likeurtoets, tertaire aroma's, volatieltoets, zeste-toets.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Zeer mooie elegante wijn.