Euryanthe - Chambolle Musigny Les Amoureuses

Het zal zijn dat we allemaal verliefd zijn op wijn dat voor deze Amoureuses proeverij iedereen nog eens samen was, wat toch een zeldzaamheid begint te worden!

De Voorzitter zette de avond in elk geval denderend in, gewoon de wijn van de avond als eerste schenken... En dan ook nog helemaal buiten de normale plaats dat zo'n wijn in onze proeverijen inneemt. Maar ja, hij popelde om de laatst uitgebrachte Yquem, 2022, jong te laten proeven. En dat is simpelweg de beste jonge Yquem die ik al dronk, echt onvoorstelbaar.

De Champagnes die daarop volgde hadden het zeer moeilijk. Zeker de erg matige Vranken Cuvée Cartier, als instinker meegebracht, maar viel wel degelijk door de mand. De Clos des Goisses LV 1997 was andere koek: hele mooie complexe Champagne.

Op naar het thema... En dat was toch echt niet makkelijk. In mijn steeds zeer bescheiden mening waren ze gewoon veel en veel te jong, met als gevolg dat ze niet optimaal presenteerden. Misschien als ultiem bewijs van die thesis is dat de oudste gewoon de beste van de reeks was, al kwam die niet van het meest gereputeerde domein; maar de Amiot-Servelle ging vlot over de grotere namen in deze appellatie.

Groep top drie: Amiot-Servelle 2005 met 21 punten, net voor Le Moine 2009 met 20, en als derde Faiveley 2013 met 7.

Aan tafel een parallel horizontaal en verticaal thema rond Chassagne La Romanée, die in beide koppeltjes aan elkaar gewaagd waren. Er is geen enkele reden om te wachten met 2014, zeer goed op dronk maar tegen het einde aan het lopen. En nog maar eens bewezen dat Paul Pillot echt een topdomein is, prachtige wijnen.

Dan een heerlijk 2008 Pauillac trio, waarbij de Pichon Comtesse nipt beter was dan de Latour en de Pontet-Canet, maar alle drie erg smakelijke wijnen en mooi op dronk met nog flinke reserve.

Afsluiter was een Yquem uit een jaar dat we nog niet hadden gehad, het erg moeilijke 1977, mogelijk zelfs de meest moeilijke Yquem die ik al had. Maar elegantie is er steeds, en die sloot een heel elegante avond af.