Barolo proeverij bij Kristof

Wanneer:
Waar:
Met wie:
22/01/2014
Varia
Michiel

Op initiatief van Kristof en Jozef brachten we allemaal een paar Barolo's mee om een terroir gerichte Barolo proeverij op te zetten. Da's wel niet helemaal gelukt, maar leuk was het zeker en vast.

De avond ging van start met een mooie Kabinett 2011 van JJ Prüm, en een paar Chassagnes van Ramonet 2008 waarbij de Ruchottes mij een beetje tegenviel - mogelijk in een moeilijke fase.

Dan over naar het hoofdthema. Kon je conclusies trekken? Wel, de modernisten (Clerico, Scavino...) deden het beduidend beter dan de traditionalisten (Bartolo Mascarello, Giacomo Conterno...). Sommige van deze wijnen waren ronduit bizar, niet in balans. Gelukkig waren er ook een reeks toppers, met voor mij de Scavino Rocche dell'Annunziata 1996 als absolute topper. Leuke avond, leerrijk, vaak lekker.

1
Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2011
91
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
>
Joh. Jos. Prüm >
Graacher Himmelreich Riesling Kabinett >
2011 •
wit -
Riesling
Open wine note in Cellartracker
Nog flinke toets zwavel in de neus, heel jonge aroma's, wit fruit en bloemig, minerale toetsen, nog redelijk gesloten. De mond is voller dan de neus laat vermoeden, mooie attaque, niet zeer intens, goede lengte en balans, drinkt vlotter dan de neus laat vermoeden. Mooi.

2
Domaine Ramonet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes 2008
89
Frankrijk >
Bourgogne >
Chassagne-Montrachet 1er Cru >
Domaine Ramonet >
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes >
2008 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Mooie redelijk rijpe witte Bourgogne neus met rijp wit fruit, nootjes, fijn hout, klassiek van stijl. De mond is zeer strak en droog, niet heel expansief maar wel veel finesse, beetje bittere toets, niet slecht maar niet top.

3
Domaine Ramonet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2008
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Chassagne-Montrachet 1er Cru >
Domaine Ramonet >
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets >
2008 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Neus is iets meer met houttoetsen getekend, maar niet storend, opnieuw nootjestoets, wit fruit, vanille, vuursteen, ook weer enige evolutie, neus niet heel open. De mond is opnieuw flink strak, iets meer materie dan de vorige, meer materie, mooiere lengte.

4
Domaine Ramonet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2008
91
Frankrijk >
Bourgogne >
Chassagne-Montrachet 1er Cru >
Domaine Ramonet >
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers >
2008 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Meer gesloten neus, wit fruit, rokerige toets, enige bloemigheid, fijn hout. De mond heeft een fijne attaque met goede expansie die volgt, redelijke lengte, beetje te strak om goed te zijn in de afdronk.

5
Bussia Soprana - Barolo Vigna Colonnello 1993
90
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Bussia Soprana >
Barolo Vigna Colonnello >
1993 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Neus in de oude stijl, hints van bruine suiker, tertiaire aroma's, leder, best complex. De mond heeft een flink strakke attaque, klassieke tannines, valt nog redelijk mee is niet te hard, redelijke balans.

6
Aldo Conterno - Barolo Cicala 2001
91
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Aldo Conterno >
Barolo Cicala >
2001 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Mooie frissere neus, nog zelfs een beetje een florale toets, wat zoetig donkerrood fruit, mooie fraicheur. De mond heeft een zoetige attaque, te zoet eigenlijk om Barolo te lijken, kersen, goede afdronk wel en lengte.

7
Bartolo Mascarello - Barolo 1999
82
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Bartolo Mascarello >
Barolo >
1999 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
De neus is ronduit versleten, met zeer volatiele toetsen, oud hout, traditionele stijl, niet aangenaam. De mond is in dezelfde stijl, hard, gestoofde pruimen, wat bitter, echt niet lekker.

8
Domenico Clerico - Barolo Ciabot Mentin Ginestra 1999
92
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Domenico Clerico >
Barolo Ciabot Mentin Ginestra >
1999 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Donkere fruitaroma's, flink wat hout, zeer modern van stijl. De mond heeft een meer herkenbare Nebbiolo textuur, mooie fraicheur, niet te zoet, redelijke lengte, duidelijke tannines die wel om eten vragen.

9
Massolino - Barolo Riserva Vigna Rionda 2001
93
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Massolino >
Barolo Riserva Vigna Rionda >
2001 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Mooi rijp rood fruit, koffie, tabak, houttoetsen, complex. De mond heeft een mooie gebalanceerde attaque, goede lengte en structuur, finesse en toch krachtig, drinkt goed af. Niet slecht.

10
Luigi Pira - Barolo Vigna Rionda 2001
91
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Luigi Pira >
Barolo Vigna Rionda >
2001 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Intense aroma's, apotheker, volatiele toetsen, ouder hout, gerijpte beginnende tertiaire toetsen. De mond heeft een attaque met flinke tannines, goede concentratie, goede lengte, maar iets te ruw.

11
Vietti - Barolo Riserva Villero 2001
50
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Vietti >
Barolo Riserva Villero >
2001 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Gekurkt! Wat een enorme zonde.

12
Cordero di Montezemolo - Barolo Monfalletto 1997
94
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Cordero di Montezemolo >
Barolo Monfalletto >
1997 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Kruidige neus, apotheker, houttoetsen, anijs, zeer complex, bergamot, rijp rood fruit, kreupel, heel mooi. De mond heeft een zeer mooie, haast fluwelige attaque, zeer goede lengte en balans, beschaafde tannines, zeer mooie wijn.

13
Cavallotto - Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Guiseppe 2001
94
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Cavallotto >
Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Guiseppe >
2001 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Koffietoetsen, donker fruit, gemaskeerd hout, complex en diep, geeft nog niet alles, heel mooi. De mond heeft een heel mooie krachtige attaque, magnifieke lengte en spanningsboog, zeer mooie lengte, heel knap.

14
Enzo Boglietti - Barolo Arione 2004
91
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Enzo Boglietti >
Barolo Arione >
2004 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Redelijk donkerrood fruit, theetoetsen, redelijk complex, houttoetsen, mooi. De mond overtuigt minder, heeft een wat eigenaardige lactische toets, niet zo gespannen, niet slecht maar niet top.

15
Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia 2004
86
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Giacomo Conterno >
Barolo Cascina Francia >
2004 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Verbrande rubber, echt niet charmant, maskeert andere aroma's. De mond is iets beter maar kan niet echt overtuigen, wel redelijke materie en balans.

16
Ceretto Bricco Rocche - Barolo Bricco Rocche 2000
82
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Ceretto Bricco Rocche >
Barolo Bricco Rocche >
2000 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Niet aangename aroma's, wat versleten toetsen, volatielen, colatoets, niet echt overtuigend. In de mond ook niet echt lekker, ook oud en versleten.

17
Bruno Giacosa - Barolo Falletto 1996
92
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Bruno Giacosa >
Barolo Falletto >
1996 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Mooie rijpe neus, enige tertiaire toetsen, redelijk complex, mooi gerijpt fruit, redelijk elegant, fijn hout. De mond heeft voor een Barolo een redelijk fijne attaque, goede lengte en balans, genoeg materie, interessant.

18
Paolo Scavino - Barolo Rocche dell'Annunziata 1996
95
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Paolo Scavino >
Barolo Rocche dell'Annunziata >
1996 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Zeer donkere neus, haast cabernet toetsen, diep, geeft nog niet alles, fijn kreupelhout, complex. De mond heeft een krachtige attaque, zeer veel materie, mooie spanning, grote lengte, zeer mooi, wel zeer gepolijst. Heel mooi.

19
Bruno Giacosa - Barolo Riserva Falletto di Serralunga 1996
93
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Bruno Giacosa >
Barolo Riserva Falletto di Serralunga >
1996 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Meer klassieke neus, apotheker, houttoetsen, beetje brett, beetje volatielen, beetje stalgeuren. De mond heeft een redelijk beschaafde attaque, dan redelijk expansief, goede lengte, iets onzuivers op de achterkant wel.

20
Angelo Gaja - Barbaresco 1989
93
Italië >
Piemonte >
Barbaresco >
Angelo Gaja >
Barbaresco >
1989 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Mooie neus, donkerrood maar niet te modern, fijne eik, complex, mooi. De mond heeft een mooie, beschaafde attaque, goede lengte en structuur, lekker.

21
Angelo Gaja - Barolo Sperss 1989
89
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Angelo Gaja >
Barolo Sperss >
1989 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Versleten nebbiolo neus, zonder veel profiel, dominant hout. De mond is beter dan de neus liet vrezen, redelijke lengte, drinkt ok maar ik betwijfel of dit goed komt.


© Vinotopia 2001-2024