Wanneer:
Waar:
Met wie:
6/11/2015
Walter
Guy, Ive, Alain, Frans, Michiel
Walter opende zijn Amovinum avond met 4 Chablis 2010, 2 aan 2 van 2 domeinen. Niet altijd makkelijk om blind te plaatsen deze keer. De William Fèvre Les Clos kwam er aan top uit, maar de rest bleef niet zo veel achter.Dan 5 Puligny's 2007, met teleurstellende Carillon en Henri Boillot, een nog maar eens beginnende oxiderende Domaine Leflaive, maar een zeer mooie Paul Pernot Clos de la Garenne die de reeks domineerde.Voor het eerste rode thema bleef Walter ook bij 2007 Bourgogne, een jaar dat nu erg mooi drinkt, hier 1er Crus. Dat werd hier ook zeer duidelijk; alle wijnen scoorden goed en waren vooral erg smakelijk om nu te drinken. Nog maar eens een mooie wijn van Gerard Mugneret en, misschien zoals wel mag verwacht worden, nam Armand Rousseau Clos Saint Jacques de eerste plaats. Prachtige wijn.(Op de foto zie je in het midden in de verte de Clos Saint Jacques wijngaard, getrokken januari 2008 van aan de poort van het domain Armand Rousseau. Het donkere stuk rechts van het muurtje van de Clos is het stuk van Armand Rousseau.)Het einde was voor een koppel met een eigenaardige link - Walter merkte op dat mensen vaak een topcuvée van Catena Zapata verwarren met een Ribera... Vandaar deze twee wijnen, die een waardige afsluiting waren voor een fijne Amovinum.
1
Billaud-Simon - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2010
90
Frankrijk >
Bourgogne >
Chablis 1er Cru >
Billaud-Simon >
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre >
2010 •
wit -
Chardonnay
Rijpe appeltoets, mineraliteit, spicy toets, niet slecht. De mond zet dat rijke rijpe verder, maar met genoeg structuur om het te dragen, goede lengte, mooi in balans, niet de grote complexiteit maar zeker een smakelijke wijn.
Guy 16,0 • Ive 15,6 • Alain 15,6 • Frans 15,8 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,8/20 (90/100)
Guy 16,0 • Ive 15,6 • Alain 15,6 • Frans 15,8 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,8/20 (90/100)
2
Billaud-Simon - Chablis Grand Cru Vaudesir 2010
89
Frankrijk >
Bourgogne >
Chablis Grand Cru >
Billaud-Simon >
Chablis Grand Cru Vaudesir >
2010 •
wit -
Chardonnay
Redelijk gesloten neus, enig wit fruit, een saffraan toets, ananas, niet slecht. De mond heeft een meer gedimde attaque, iets minder duidelijke balans, wel wat spanning.
Guy 16,0 • Ive 15,7 • Alain 15,9 • Frans 15,6 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)
Guy 16,0 • Ive 15,7 • Alain 15,9 • Frans 15,6 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,8/20 (89/100)
3
Domaine William Fèvre - Chablis Grand Cru Preuses 2010
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Chablis Grand Cru >
Domaine William Fèvre >
Chablis Grand Cru Preuses >
2010 •
wit -
Chardonnay
Rokerige neus, houttoets, wit fruit, mineraliteit, redelijk complex. De mond heeft een redelijk strakke attaque, goede balans, mooie spanning, mooie lengte.
Guy 17,0 • Ive 17,2 • Alain 16,6 • Frans 16,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
Guy 17,0 • Ive 17,2 • Alain 16,6 • Frans 16,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)
4
Domaine William Fèvre - Chablis Grand Cru Les Clos 2010
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Chablis Grand Cru >
Domaine William Fèvre >
Chablis Grand Cru Les Clos >
2010 •
wit -
Chardonnay
Rokerige toets, fijn wit fruit, complex, mooi. De mond heeft een zeer mooie attaque in alle finesse, maar met genoeg kracht en zeer goede lengte, heel mooie wijn.
Guy 17,3 • Ive 17,5 • Alain 17,2 • Frans 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Guy 17,3 • Ive 17,5 • Alain 17,2 • Frans 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
5
Vincent Girardin - Puligny-Montrachet Les Enseignères 2007
89
Frankrijk >
Bourgogne >
Puligny-Montrachet >
Vincent Girardin >
Puligny-Montrachet Les Enseignères >
2007 •
wit -
Chardonnay
Geparfumeerde neus, rijp wit fruit, redelijk complex, kruidige toets, enige citrus. De mond heeft een redelijk strakke attaque, goede balans en structuur, niet heel lang wel, drinkt lekker.
Guy 15,8 • Ive 15,6 • Alain 15,8 • Frans 15,5 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Guy 15,8 • Ive 15,6 • Alain 15,8 • Frans 15,5 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
6
Louis Carillon - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2007
88
Frankrijk >
Bourgogne >
Puligny-Montrachet 1er Cru >
Louis Carillon >
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières >
2007 •
wit -
Chardonnay
Meer omfloerste neus, minder zuiver en focus, wat vager wit fruit, minder strak. De mond heeft een wat vollere attaque, wat minder spanning hier ook, vlakkere afdronk. Niet echt slecht, maar niet echt goed ook niet.
Guy 15,4 • Ive 15,4 • Alain 15,2 • Frans 15,3 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,3/20 (88/100)
Guy 15,4 • Ive 15,4 • Alain 15,2 • Frans 15,3 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,3/20 (88/100)
7
Henri Boillot - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2007
87
Frankrijk >
Bourgogne >
Puligny-Montrachet 1er Cru >
Henri Boillot >
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Caillerets >
2007 •
wit -
Chardonnay
Licht geoxideerde neus, biscuit, op het randje af premox, maar nog niet onaantrekkelijk, rijpe appel. De mond heeft een vlakke attaque, redelijke legnte, maar mist wat spanning. En zonde van de ox toets in de neus.
Guy 15,1 • Ive 13,9 • Alain 14,0 • Frans 14,0 • Michiel 14,8 - Groepscore: 14,4/20 (86/100)
Guy 15,1 • Ive 13,9 • Alain 14,0 • Frans 14,0 • Michiel 14,8 - Groepscore: 14,4/20 (86/100)
8
Paul Pernot et ses fils - Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne 2007
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Puligny-Montrachet 1er Cru >
Paul Pernot et ses fils >
Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne >
2007 •
wit -
Chardonnay
Veel strakkere neus, vuursteen, rokerig, zuiver wit fruit, knap. De mond begint met een mooie spannende attaque, mooie structuur en spanning, zeer goede lengte, krachtig met finesse. Zeer mooi.
Guy 16,4 • Ive 17,6 • Alain 17,2 • Frans 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
Guy 16,4 • Ive 17,6 • Alain 17,2 • Frans 17,0 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,2/20 (93/100)
9
Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2007
86
Frankrijk >
Bourgogne >
Puligny-Montrachet 1er Cru >
Domaine Leflaive >
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles >
2007 •
wit -
Chardonnay
Beetje eigenaardige neus, zoals Frans het zo mooi zegt "een iets meer ontwikkelde neus", een fijn eufemisme voor een begin van premox. Voor de rest geeft de neus niet heel veel, nogal eendimensionaal. De mond heeft nogal een platte attaque, wel veel volume maar geen spanning. En heeft het moeilijk na de vorige wijn.
Guy 13,6 • Ive 13,6 • Alain 14,2 • Frans 14,4 • Michiel 14,4 - Groepscore: 14/20 (85/100)
Guy 13,6 • Ive 13,6 • Alain 14,2 • Frans 14,4 • Michiel 14,4 - Groepscore: 14/20 (85/100)
10
Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2007
91
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin 1er Cru >
Bouchard Père & Fils >
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers >
2007 •
rood -
Pinot Noir
Rijp rood fruit, gerookt, rode bes, redelijk complex, mineraliteit, een rokerige toets, mooi. De mond heeft een attaque met finesse, niet heel expansief breed maar goede spanning en goede lengte, mooie afdronk.
Guy 16,6 • Ive 16,6 • Alain 16,5 • Frans 16,2 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Guy 16,6 • Ive 16,6 • Alain 16,5 • Frans 16,2 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
11
Louis Boillot - Volnay 1er Cru Les Caillerets 2007
91
Frankrijk >
Bourgogne >
Volnay 1er Cru >
Louis Boillot >
Volnay 1er Cru Les Caillerets >
2007 •
rood -
Pinot Noir
Meer donkere aspecten in de neus, donker fruit, kers, kreupelhout, moderner van aspect. De mond heeft een mooie attaque, goede expansie, structuur en lengte, iets te ruwe tannines wel, maar het geheel integreert wel.
Guy 16,5 • Ive 16,8 • Alain 16,0 • Frans 15,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,1/20 (90/100)
Guy 16,5 • Ive 16,8 • Alain 16,0 • Frans 15,0 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,1/20 (90/100)
12
Domaine de l'Arlot - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forets Saint Georges 2007
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Nuits-Saint-Georges 1er Cru >
Domaine de l'Arlot >
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forets Saint Georges >
2007 •
rood -
Pinot Noir
Mooie pinot neus, kreupelhout, gerijpt pinot fruit, aangename aroma's, wat bosgrond. De mond heeft een verfijnde attaque, met goede expansie, goede lengte en afdronk in finesse, mooi.
Guy 17,1 • Ive 17,2 • Alain 17,8 • Frans 17,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
Guy 17,1 • Ive 17,2 • Alain 17,8 • Frans 17,4 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)
13
La Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2007
90
Frankrijk >
Bourgogne >
Volnay 1er Cru >
La Pousse d'Or >
Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées >
2007 •
rood -
Pinot Noir
Meer eendimensionale neus, zuiver pinot fruit maar minder reliëf voor de rest. De mond heeft een strakke, een beetje scherpe attaque, zuren die de balans wat verstoren, nu niet erg charmant, mogelijk wel potentieel.
Guy 16,1 • Ive 15,2 • Alain 15,7 • Frans 16,6 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
Guy 16,1 • Ive 15,2 • Alain 15,7 • Frans 16,6 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
14
Gérard Mugneret - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2007
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Nuits-Saint-Georges 1er Cru >
Gérard Mugneret >
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots >
2007 •
rood -
Pinot Noir
Complexe neus, likeurtoets, iets moderner van stijl, zuiver fruit maar iets donkerder van aspect, mineraal. De mond heeft een zeer zuivere attaque, puur en zuivere expansie en met goede (niet grote) lengte, mooie finesse, smakelijk, zeer mooi, sexy en verleiden, met mooie fraicheur.
Guy 17,2 • Ive 17,6 • Alain 17,6 • Frans 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Guy 17,2 • Ive 17,6 • Alain 17,6 • Frans 17,6 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
15
Armand Rousseau - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques 2007
95
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin 1er Cru >
Armand Rousseau >
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques >
2007 •
rood -
Pinot Noir
Moeilijkere neus die wel boeiend is, wel complex, animale toets, redelijk diep, expansie moet nog komen. De mond heeft een prachtige attaque, krachtig maar met finesse, super structuur en lengte, draagt lang en drinkt perfect af; gaat nog wel verbeteren met wat evolutie, zeer mooi.
Guy 18,0 • Ive 18,2 • Alain 18,6 • Frans 18,5 • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,3/20 (96/100)
Guy 18,0 • Ive 18,2 • Alain 18,6 • Frans 18,5 • Michiel 18,0 - Groepscore: 18,3/20 (96/100)
16
Bodegas Alion - Alion 2004
94
Spanje >
Castilla y León >
Ribera del Duero >
Bodegas Alion >
Alion >
2004 •
rood -
Tempranillo
Donkere maar zuivere neus met focus, bloedappelsien toets, mooie complexe aroma's, lichte kruidigheid, veel lagen fruit. De mond heeft een krachtige attaque, wel met flinke tannines die zeker aan de ruwe kant zijn en niet afgeven, grote lengte en goede structuur dat wel. Mooie wijn, maar een beetje ruw. En een prachtige neus.
Guy 17,6 • Ive 17,6 • Alain 17,6 • Frans 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Guy 17,6 • Ive 17,6 • Alain 17,6 • Frans 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
17
Catena Zapata - Argentino 2007
94
Argentinië >
Mendoza >
Mendoza >
Catena Zapata >
Argentino >
2007 •
rood -
Malbec
Opnieuw een prachtige neus, klein beetje volatiele toets, maar massa's rijp donker fruit, complex, kruidigheid. De mond heeft een ronde attaque, stevige tannines op de expansie die echter door de grote materie goed gedekt worden, zeer mooie lengte en afdronk. Knap.
Guy 17,3 • Ive 17,6 • Alain 17,8 • Frans 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Guy 17,3 • Ive 17,6 • Alain 17,8 • Frans 17,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Amovinum bij Walter: Chablis 2010, Puligny 2007, Bourgogne rood 2007, Ribera Zapata
Overzicht van de geproefde wijnen: