Alle Proefnota's

1 wijn
CSV
Naam: Châteauneuf-du-Pape Cuvée Maxim×Wis filters
Frankrijk
Open wine note in Cellartracker
Weer zo'n wijn die zich niet direct geeft, en in het glas evolueert waar je bij staat. Eerst alleen een beetje warm in de neus, dan een terughoudend redelijk typisch CDP aroma, maar het is moeilijk om de verschillende geurcomponenten te onderscheiden. De mond lijkt ook eerst niet zo complex, maar groeit met elke volgende slok (en nee, ik slik die niet allemaal door), om uiteindelijk een tipje van de complexiteitssluier te lichten... Dit is groots, maar nu nog eerder gesloten. Ook hier een beetje geduld graag.