Wijn: Paolo Scavino - Barolo Bric del Fiasc 1996×Wis filters
Eerst erg gesloten... Ik had wat angst of de fles wel goed was, maar in het glas begint de wijn te groeien, met beginnende tertiaire aroma's, al zijn die niet helemaal klassiek Barolo, eerder mooi evoluerend fruit en wat leder en ceder. In de mond perfecte balans, goede zuren, grote lengte, erg mooie wijn, al is die nu in een iets moeilijker moment dan een fles die ik een goed jaar geleden proefde... Of mogelijk toch een beetje flesvariatie. Desalniettemin, grote Barolo.
Klassieke Barolo-neus, zwoel, secundair rood fruit, fijn hout, kreupelhout, krachtig. In de mond een mooie sappige attaque, zeer breed midden, en grote lengte, met wel op het einde terug wat tannines, al zijn dit de fijnste tot nu toe, krachtig. Mooie wijn.
Ive 17,4 • Guy 18,0 • Alain 17,8 • Walter 17,6 • Frans 17,8 • Hans 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Ive 17,4 • Guy 18,0 • Alain 17,8 • Walter 17,6 • Frans 17,8 • Hans 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Redelijk fruitige neus, met ook een koffie toets, maar nogal opdringerig en monolitischer. In de mond mooie structuur, goede lengte en materie, kracht maar wel finesse, en ook redelijk complex. Mooi.
Walter 18,0 • Guy 17,5 • Ive 18,0 • Hans 17,5 • Frank 17,2 • Alain 17,5 • Michiel 16,8 • Dirk 17,8 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Walter 18,0 • Guy 17,5 • Ive 18,0 • Hans 17,5 • Frank 17,2 • Alain 17,5 • Michiel 16,8 • Dirk 17,8 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Flinke evolutie in de neus, tertiaire toetsen, rijp rood fruit, wat gestoofd, beetje ver. De mond heeft een zuivere attaque, fraicheur, expansie en lengte, wat drogend op het einde.
Thibault 14,5 • Frank 14,0 • Jamie 14,4 • Frans 15,5 • Alain 15,0 • Hans 14,5 • Ive 13,3 • Michiel 14,5 - Groepscore: 14,5/20 (86/100)
Thibault 14,5 • Frank 14,0 • Jamie 14,4 • Frans 15,5 • Alain 15,0 • Hans 14,5 • Ive 13,3 • Michiel 14,5 - Groepscore: 14,5/20 (86/100)
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste