Wijn: Didier Dagueneau - Cuvée Silex 2002×Wis filters
Dit is helemaal wat anders als die Chailloux 1998... Zeer Sauvignon neus, bijna witte Graves, met typische civetkat aroma's, groene maar toch rijpe appel, beetje exotisch. In de mond een prachtige fraicheur die de grote materie in een mooie balans brengt, grote lengte, erg zalige wijn met een zuivere complexiteit. Geserveerd met een prachtige Insalate di Mare, simpel en perfect.
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste