Wijn: Coche-Dury - Meursault 1er Cru Les Perrières 1999×Wis filters
Neus meer gerookt, woody, met nu iets minder dimensie dan de Comtes Lafon omdat hij nog veel meer gesloten is, maar wat een grote belofte duidelijk. Het grote verschil tussen de 2 Perrières zit in de mond: wat een vibratie hier! Heerlijk simpelweg, erg mineraal, strak en toch vol, prachtige witte wijn.
(geserveerd met Hopscheuten met skrye en Hollandaise saus, een carpaccio van rode biet en kalfstong met saus van kalfshersenen, langoustines met linzen en een erg fijn sausje).
(geserveerd met Hopscheuten met skrye en Hollandaise saus, een carpaccio van rode biet en kalfstong met saus van kalfshersenen, langoustines met linzen en een erg fijn sausje).
- Eerste
- «
- 1
- »
- Laatste