Vinotopia - Proefnota's

1. Château d'Yquem - Yquem 1957

Frankrijk >

Bordeaux >

Sauternes >

Château d'Yquem >

Yquem >

1957 •

zoetwit -

Semillon, Sauvignon Blanc

Redelijk oude aroma's, zeste maar niet echt veel, wel veel fraicheur, karamel, complex. De mond heeft een mooie maar niet krachtige attaque, maar wel subtiel, zoute toets, mooie subtiele spanning, mooie afdronk. Prachtig in zijn subtiliteit.

Euryanthe

Euryanthe - Bourgogne rood 2013 - 12/10/2023

Proevers: Thibault, Vincent, Herwig, Guy, Ive, Thomas, Michael, Hans, Kristof, Michiel